Amb més de dues dècades de trajectòria al sector ecològic, Tony Kadic és una figura de referència en la distribució de productes ecològics a la Comunitat Valenciana. Fundador i CEO de Tot Ecològic, es defineix com un connector entre productors i botigues; entre pagesos, artesans i fabricants ecològics, i els comerços de proximitat que aposten per una alimentació i un estil de vida més saludable, sostenible i responsable. Tony i el seu equip han construït una sòlida relació de confiança i servei amb els punts de venda especialitzats, ajudant-los a accedir a productes coherents, honestos i alineats amb els valors del consum responsable.
Quin valor aporta avui un distribuïdor a les botigues ecològiques independents?
Avui més que mai, un bon distribuïdor és un aliat estratègic. A Tot Ecològic no només facilitem l’accés a productes ecològics, sinó que seleccionem marques i referències que sabem que tenen rotació i responen a la demanda real del consumidor. Filtrem, acompanyem i connectem. A través d’un repartiment propi, cuidem la proximitat amb el petit comerç, així com l’agilitat i la seguretat al servei. A més, oferim eines -com promocions o material de suport, pàgina web- que els ajuden a diferenciar-se en un mercat cada vegada més competitiu i on allò bio ha perdut part del valor que va tenir en un passat no tan llunyà. El valor és ser útils als nostres clients, i el més coherents possible.
Quins reptes i necessitats detecteu actualment en el petit comerç ecològic, i com els acompanyeu?
El comerç ecològic independent s’enfronta a múltiples reptes: la pressió de les grans cadenes, la digitalització, la pèrdua de marges i, en molts casos, la manca de temps o recursos per comunicar-ne el valor diferencial. A això s’hi afegeix el ritme intens de treball diari, que dificulta gestionar bé les compres. Des de Tot Ecològic intentem facilitar aquesta tasca centralitzant al màxim: oferim una selecció acurada de marques i productes amb bona rotació, apliquem les promocions dels fabricants i reunim tot en una sola comanda, evitant així haver de tractar amb desenes de proveïdors. Els donem suport amb informació clara, materials de suport, aconseguint productes i marques que ens sol·liciten i, sobretot, una proposta coherent i alineada amb els seus valors. També escoltem molt. Estar a prop, en el que és bo i en el que és difícil, és la nostra manera d’acompanyar-los.
«Avui més que mai, un bon distribuïdor és un aliat estratègic»
Tinc un comerç ecològic i una gran cadena de botigues ha obert al meu costat. Què faig?
No és fàcil, però sí que és possible diferenciar-se i especialitzar-se. Les grans cadenes poden competir en preu, però el comerç ecològic de barri o de poble té una cosa que no es pot replicar: la relació amb les persones. El meu consell és posar en valor allò que et fa únic: la proximitat, la confiança, el coneixement profund del producte i el tracte humà. El veritable valor de la botiga ets tu. Si ets un bon professional i saps escoltar les necessitats dels teus clients, ja tens molt de guanyat. Connectar amb la teva comunitat i generar experiències és clau avui dia, ja sigui al tracte diari o a través de les xarxes socials.
Quin és el productor o la marca que distribuïu que té una història més singular darrere?
Podria esmentar-ne diverses, perquè a Tot Ecològic portem prop de 25 anys treballant amb marques que tenen història i un compromís real. Són projectes impulsats per persones que van començar des de zero i que segueixen elaborant de forma artesanal, cuidant cada detall i sense cedir a les pressions comercials. Les seves trajectòries parlen de resistència, coherència i passió pel que fan. Gairebé totes les marques que distribuïm tenen aquests components
Què et motiva personalment a continuar liderant aquest projecte amb il·lusió i compromís després de tants anys?
M’emociona veure que ajudem a que petites botigues segueixin vives, que apropem productes honestos a les persones, i que generem relacions humanes en un món cada cop més fred i automatitzat, malgrat la crisi que pateix el nostre canal bio tradicional, amb una forta concentració de tots els elements: fabricants, distribuïdors, botigues, etc. Estem vivint una transformació profunda el destí de la qual encara no coneixem. Tot i així, em segueix sorprenent descobrir un nou producte, parlar amb un productor que estima el seu ofici o rebre un missatge d’una botiga agraïda. Tot Ecològic és molt més que una feina: és una manera de connectar amb persones, de sumar des del que és petit i el que és concret.
Autor: Oriol Urrutia, Co-Editor i Politòleg
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Agost 2025
