El 2024, les vendes detallistes de productes ecològics a Europa van pujar a 58.700 milions d’euros, cosa que indica una confiança renovada del consumidor en els mercats clau. Alemanya es va mantenir com el mercat europeu més gran, mentre que Suïssa va destacar amb el major consum per càpita i la major quota de mercat de productes ecològics a nivell mundial. Alhora, la superfície cultivada amb productes ecològics a Europa es va mantenir estable.
Aquestes últimes estadístiques es publiquen a “The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends 2026”, presentat per FiBL i els seus socis a BIOFACH, la fira comercial líder a nivell mundial d’aliments ecològics.
El 2024, Alemanya es va mantenir com el mercat de productes ecològics més gran d’Europa (17.000 milions d’euros), seguida de França (12.200 milions d’euros) i Itàlia (5.200 milions d’euros). Les vendes detallistes de productes ecològics a Europa van assolir els 58.700 milions d’euros (UE: 49.500 milions d’euros), amb un augment del 4,1% a Europa i del 3,6% a la Unió Europea. Suïssa va registrar el consum per càpita més gran a nivell mundial, amb 481 euros per persona, i la major quota de mercat de productes ecològics a nivell mundial, amb un 12,3 % de les vendes totals d’aliments el 2024.
La superfície de cultiu ecològic a Europa es va mantenir en 19,6 milions d’hectàrees (UE: 18,1 milions d’hectàrees), amb una quota de cultiu ecològic del 3,9% a Europa i de l’11,1% a la UE. Els països amb més superfície de cultiu ecològic a Europa van ser Espanya (2,9 milions d’hectàrees), França (2,7 milions d’hectàrees) i Itàlia (2,5 milions d’hectàrees). Liechtenstein va mantenir la major quota de cultiu ecològic a nivell mundial (43,5%).
El comerç internacional es va enfortir encara més. El 2024, la UE va importar aproximadament 2,64 milions de tones mètriques de productes agroalimentaris ecològics, sent els Països Baixos, Alemanya i Bèlgica els majors importadors en termes de volum; Equador es va mantenir com a principal proveïdor, i les fruites tropicals, especialment el banana, van dominar els volums d’importació.
Quant a la publicació
The World of Organic Agriculture 2026: estadístiques i tendències emergents és la principal referència mundial de dades del sector ecològic sobre superfície terrestre, productors, mercats i comerç internacional, compilat per FiBL en cooperació amb IFOAM – Organics International i socis de dades nacionals.
- Más información en www.ifoam.bio y en www.fibl.org
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Febrer 2026
