El Reglament UE 2018/848 és el sistema fonamental que garanteix la integritat de l’agricultura ecològica i els estàndards de certificació rigorosos són essencials. Tot i això, alguns requisits generen costos excessivament onerosos per als productors ecològics.
En col·laboració amb FiBL, IFOAM Organics Europe va investigar les implicacions concretes d’aquests costos. Les dades de l’estudi «Impactes econòmics del Reglament UE 2018/848 sobre agricultura ecològica» revelen que els productors ecològics s’enfronten a costos significatius, principalment a: 1) la gestió i prevenció de residus; 2) el personal de gestió de la qualitat ecològica; i 3) la formació i capacitació.
Els operadors inverteixen, de mitjana, entre el 5% i el 20% de la facturació anual en costos de compliment normatiu, amb xifres variables segons el segment de la cadena de valor: més de la meitat dels comerciants inverteixen més del 10%, els agricultors arriben fins al 23% (amb explotacions més petites que registren costos proporcionalment més grans) i els processadors fins al 30%.
Els productors ecològics inverteixen entre el 5 i el 20% de la facturació anual per complir la normativa. Però, això és sempre just?
La investigació es va complementar amb sis estudis de cas que il·lustren històries reals que ajuden a transmetre el nostre missatge: l’agricultura ecològica no advoca per la desregulació sinó per una regulació justa i harmonitzada que permeti el creixement del sector. Quatre estudis de cas se centren en els residus de substàncies naturals i en els costos elevats —fins a 120.000 euros per una sola investigació— i la incertesa a què s’enfronten les empreses ecològiques per demostrar que operen de manera ètica.
Un estudi de cas analitza els costos que afronten els organismes de control per gestionar les investigacions de residus, que sovint es desencadenen pels estrictes requisits de la normativa, més que no pas per un risc real de frau. S’han de fer investigacions exhaustives fins i tot quan la presència de substàncies naturals ja s’ha identificat a través de casos precedents que involucren la mateixa empresa i producte. Aquestes investigacions donen com a resultat que només el 2% de tots els casos investigats comportin la pèrdua de la certificació ecològica.
Un altre cas es va centrar en petits productors. Demostra com un llindar de facturació desvinculat dels costos operatius reals està expulsant de la certificació un nombre creixent de petites empreses ecològiques.
Un enfocament regulador clar i coherent
L’evidència és sòlida i oportuna, i proporciona una base ferma per defensar aquesta causa a nivell de la Unió Europea. És particularment rellevant per a l’informe publicat per la Comissió Europea sobre l’aplicació de l’article 29, així com per a la propera revisió del Pla d’Acció Ecològica i la resposta de la Comissió a la seva avaluació dels articles 28 i 29.
Aquesta investigació va proporcionar al sector ecològic dades per exigir un enfocament realista respecte als residus menors i la contaminació de fons, incloent-hi llindars quantificables per a la investigació; normes més clares i coherents a tots els Estats membres; i inspeccions basades en el risc, centrades en els productors de risc alt. En definitiva, el missatge és que la UE necessita un enfocament regulador clar i coherent per ajudar el sector a créixer i mantenir-se competitiu.
La UE necessita un enfocament regulador clar i coherent per ajudar el sector a créixer i mantenir-se competitiu
El 24 de juny del 2026, aquests missatges van ser lliurats directament a Christophe Hansen, Comissionat d’Agricultura i Alimentació, que va visitar la Casa de l’Agricultura Ecològica durant l’Assemblea General d’IFOAM Organics Europe.
Un representant del Departament de Qualitat d’Agriwell SA, empresa comercialitzadora de productes ecològics, va compartir el cas d’un lot de productes ecològics que va ser sotmès a investigació durant aproximadament 11 mesos. La investigació li va costar a l’empresa al voltant de 15.000 €. Si bé finalment es va confirmar que el lot era ecològic, la decisió va arribar massa tard: quan va concloure, els productes s’havien deteriorat, cosa que va obligar l’empresa a fumigar-los i vendre’ls com a no ecològics.
La pregunta era: si tothom coincideix que un producte és ecològic, però el procés en si mateix destrueix el seu valor ecològic, com podem esperar que els operadors segueixin invertint en el creixement del sector?
Aquests tipus d’històries són molt útils per transmetre peticions importants i es recullen en una sèrie d’estudis de cas que estan a disposició d’IFOAM Organics Europe i de les altres parts interessades que ho sol·licitin.
Autora: Clara Garrone, Experta Sènior en Projectes i Aliances d’IFOAM Organics Europe | www.organicseurope.bio
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2026
