Els dies 26, 27, 28 i 29 de novembre al recinte Fira de Madrid-Ifema se celebra una nova edició de BioCultura, la Fira de Productes Ecològics i Consum Responsable. Amb la participació de 400 expositors, l’esdeveniment cobreix els sectors d’alimentació ecològica; cosmètica i higiene eco-natural certificada; casa sana; moda sostenible; eco estil de vida; salut i benestar i onegés i espera superar els 55.000 visitants.
Rigor i coherència
El rigor a l’admissió de les propostes expositores i de contingut i la coherència amb la filosofia de l’Associació Vida Sana són dos pilars sobre els quals s’aixeca cada edició de BioCultura, segons assenyala Montse Escutia, presidenta de Vida Sana i directora de la fira. Aquests valors han fet possible 42 anys d’èxit d’aquesta concentració d’interessos. Els del públic que la visita any rere any, que té cura de la salut i s’informa de les novetats i opcions que el sector ecològic li presenta a la fira; els dels productors i artesans que mostren aquests dies la seva feina directament als seus clients, però també els de la indústria: marques, elaboradors i distribuïdors que, sense el creixement del consum ecològic, no assolirien els seus objectius. Estar a prop del seu públic mostrant i promocionant les seves novetats és una decisió sempre encertada ja que l’augment del consum de productes ecològics depèn en gran mesura del coneixement que en tinguin els consumidors.
Estar a prop del seu públic mostrant i promocionant les novetats és una decisió de les marques sempre encertada
Les cambres de comerç i certificadores de producció ecològica de les comunitats autònomes ho han entès i valorat i hi són majoritàriament presents a la fira: Andalusia, Astúries, Cantàbria, Castella i Lleó, Galícia, Comunitat de Madrid, Regió de Múrcia, Navarra, La Rioja i Comunitat Valenciana. També hi participen les diputacions d’Àvila i Jaén. I la Cambra de Comerç de Terol també té el seu espai.
La fortalesa del sector ecològic
És cert que travessem temps convulsos i incerts, però davant dels vaivens conjunturals, socials, econòmics i polítics, el sector ecològic segueix fort perquè al seu ADN hi ha la certesa d’estar al costat positiu, el del bé comú, el del respecte per la naturalesa i la salut dels consumidors. «Entre tanta incertesa, BioCultura s’alça com un bastió incòlume de suport al sector ecològic. 42 anys d’èxit ens avalen. En aquest moment en què tot és tan fràgil, BioCultura segueix sent una fira necessària i una iniciativa sòlida on agafar-se», comenta Montse Escutia.
Visibilitat i negoci
A BioCultura els expositors es fan visibles davant dels consumidors alhora que poden contactar amb altres professionals, cosa que genera intercanvi d’informació i negoci. I els visitants tenen l’oportunitat de tastar els aliments i comprar-los. Visitar BioCultura és també accedir a interessants conferències, tallers i debats amb experts en producció ecològica, consum responsable i salut, així com estar al dia de les darreres tendències. És submergir-se en l’ambient general d’una comunitat amb la consciència desperta. Un al·licient afegit és la sensació que genera de pertinença a un grup heterogeni al qual importa el perquè, el qui i el com, el quan i l’on i a qui beneficia el seu acte de compra.
Consumir menys i millor
La fira es defineix com un aparador de conscienciació per al consumidor final. Els productes ecològics, de temporada i de proximitat són el trio guanyador de l’elecció en el consum conscient en alimentació, cosmètica, roba, llar, salut integrativa i complements alimentaris, entre d’altres. La compra conscient afavoreix l’autocura a través del consum sa i informat. Evitant el malbaratament, invertint en qualitat i valorant-la per sobre de la quantitat.
“El ciutadà està cada cop més informat de les virtuts d’un consum responsable, i que la seva actitud compta per aturar els principals problemes a què s’enfronta la Humanitat i que són d’origen antropogènic. Així que és la nostra obligació proveir-lo de les eines indispensables per continuar aprenent sobre els hàbits de vida saludables”, destaca la direcció de BioCultura.
Una festa per a tothom
BioCultura és possible gràcies a l’esforç de l’organització, dels expositors, dels ponents, de tantes persones que ho fan possible i que inverteixen temps i diners per ser-hi. I el resultat és una gran festa del sector ecològic, reunint els diferents actors de tots els àmbits en uns dies plens de relacions, activitats i creixement personal.
La zona destinada als més petits acull el Festival Ecològic de la Infància MamaTerra, que oferirà l’esperada diversió i aprenentatge, amb activitats relacionades amb l’hort ecològic, l’alimentació sana, la bioconstrucció i la cosmètica ecològica, fomentant en els participants el respecte per l’entorn i la presa de consciència de les conseqüències dels seus actes.
Planeta Moda promou la moda sostenible mitjançant l’ús de fibres cultivades en ecològic, respectuoses amb el medi ambient.
Als showcookings es mostren maneres de cuinar i presentar plats nutritius, nous i apetitosos i van seguits de degustació.
En cosmètica ecològica i cosmètica natural, l’audiència i la participació sempre fan el ple als tallers d’Ecoestètica, que permeten distingir la veritable cosmètica econatural davant del greenwashing.
Amb aquesta nova edició, BioCultura torna a situar el sector ecològic al centre de l’actualitat i del debat sobre la producció i el consum responsable
Amb aquesta nova edició, BioCultura torna a situar el sector ecològic al centre de l’actualitat i del debat sobre la producció i el consum responsable. Més enllà de les novetats i oportunitats de negoci, la fira convida a reflexionar sobre l’impacte de les nostres decisions quotidianes i posa en relleu la diversitat, la innovació i el dinamisme de la producció ecològica en un format que combina divulgació, participació i celebració.
Autora: Montse Mulé, Editora.
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
