La cuinera Ada Parellada serà una de les convidades d’excepció de la fira Ecoviure, on oferirà un taller de cuina sobre el reaprofitament dels aliments. L’activitat serà oberta a tothom i es farà el diumenge 28 a les 11 del matí. Ada Parellada, propietària del restaurant Semproniana de Barcelona, és una reconeguda activista contra el malbaratament alimentari i a favor de la cuina sostenible.
Ecoviure 2018, la fira de referència a la Catalunya Central en matèria d’ecologia, medi ambient i sostenibilitat, se celebrarà al Palau Firal de Manresa els dies 27 i 28 d’octubre. Enguany, la fira compartirà dates i espai amb Cuida’t, un certamen dedicat al benestar, la salut i les teràpies naturals.
D’aquesta manera, Manresa serà l’amfitriona d’un gran esdeveniment en el que es podran conèixer novetats i tendències en tot allò relacionat amb la cura del medi ambient i de les persones.
Ecoviure 2018 ampliarà la seva zona d’exposició, guanyant espai tant per als expositors com per les activitats paral·leles que se celebraran durant els dos dies de fira.
Ecoviure és una de fires les pioneres a Catalunya dins del sector mediambiental
Es tracta d’una proposta plenament consolidada de la que enguany se celebrarà la vintena edició. Amb un públic fidel i que ha augmentat amb els anys, Ecoviure ha crescut al mateix temps que ho feia el sector del medi ambient, donant a conèixer sempre les últimes tendències.
La part professional té un paper molt important a Ecoviure, ja que s’ha convertit en un punt de trobada d’empreses i professionals del sector gràcies a les jornades tècniques que s’hi celebren el divendres abans de la fira.
Per a més informació visiti www.ecoviure.cat
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2018
