Home Authors Posts by Julia

Julia

Julia
609 POSTS 0 COMMENTS
kombucha-ecológica

Kombutxa ecològica: l’alternativa saludable als refrescos

La kombutxa és una beguda refrescant, lleugerament efervescent i amb presència natural de bacteris probiòtics. Cada vegada més popular, s’ha convertit en una alternativa...
BioCultura-BCN-roda-de-prensa

BioCultura Barcelona 2026: una fira molt necessària, del 7 al 10 de maig a...

Aquest dimecres s'ha celebrat la roda de premsa de BioCultura BCN 2026 (del 7 al 10 de maig). Ha estat en Terra Veritas de...
algas-marinas

Algues marines, superaliment extraordinari

De entre tot l’amplíssim conjunt de les algues marines conegudes, les més rellevants són les algues marrons, que inclouen entre altres kombu, arame i...
herbolario-navarro

Herbolario Navarro duplica la venda de llegums informant sobre el seu impacte positiu en...

La cadena d’ecobotigues Herbolario Navarro ha participat en un estudi de la xarxa europea Visionary per analitzar en quina mesura informar sobre la relació...
edulcorantes naturales

Edulcorants naturals per a una alimentació més conscient

Reduir el consum de sucre és una prioritat de salut pública. El consum excessiu s’associa amb obesitat, diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars. Davant...
Multinacionales-agroalimentarias

Multinacionals agroalimentàries i producció ecològica

Les entitats que portem temps al sector de la producció ecològica estem acostumades a les maniobres de la gran indústria alimentària, aquesta responsable d’inundar...
fibra

Fiber maxxing: per què la fibra dietètica està de moda

En els darrers mesos moltes xarxes socials dedicades a la salut i al control de pes han fet una gran difusió sobre una tendència...
nutrición infantil

Per què el meu fill ja no vol menjar com abans? Claus per entendre...

Amb l’entrada a l’escola, els nens i les nenes guanyen independència, passen més temps fora de casa i comencen a prendre decisions per si...

Germinal Bio: compromís amb l’alimentació ecològica i el sabor més autèntic

Per la seva salut i la del medi ambient i per consciència de la importància de les seves eleccions en el model de societat...
Montse-Escutia

«Volem aprofitar BioCultura BCN 2026 per a posar l’accent en els petits productors». Entrevista...

Montse Escutia és la nova directora de BioCultura i la presidenta de Vida Sana, l’entitat sense ànim de lucre que l’organitza. La fira se...