El papel de los probióticos y prebióticos en la salud digestiva
Exploremos cómo los probióticos y prebióticos pueden mejorar la salud digestiva y cómo pueden incorporarse en la dieta diaria a través de alimentos naturales...
Pan de grano ecológico: el sabor de verdad
El pan ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos ancestrales. Es uno de los alimentos básicos de muchas culturas en todo el mundo....
Comer sin gluten: saludable y sin complicaciones
El gluten es una proteína compleja que se encuentra en la semilla de cereales como trigo, cebada, centeno, triticale o espelta, así como sus...
Mini guía sobre el SIBO
El SIBO o sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO por sus siglas en inglés) es un problema cada vez más común en la...
Detox saludable: la fuerza de las verduras ecológicas de temporada
En un mundo cada vez más consciente de la importancia de mantener una buena salud, las verduras se han convertido en protagonistas indiscutibles de...
Espirulina: la microalga que cautiva a todo el mundo
Un alimento que gana popularidad por su riqueza nutricional, conocido por su capacidad antioxidante y su efecto positivo sobre el metabolismo. Hablamos de la...
La tríada antioxidante: vitaminas para alargar la vida
El consumo de tabaco, de alcohol, de alimentos basura, el estrés, la contaminación y la radiación solar ultravioleta, son causantes de procesos oxidativos en...
Elige patatas ecológicas, elige más energía y minerales
La patata es el tubérculo de la planta del mismo nombre y pertenece a la familia de las solanáceas. Es uno de los alimentos...
Los mejores sabores del otoño en nuestros platos
El paisaje otoñal es una inspiración para la preparación de los platos que nos van a nutrir diariamente. Un paseo por el campo o...
¿Cómo escoger un buen snack?
Los snacks, como las patatas chips, los palitos y los nachos son tentempiés que se comen entre horas para pasar el hambre puntual. Deben...
