Bio Eco Actual
Los residuos de pesticidas en frutas y verduras
Se presenta en BioCultura un informe que alerta sobre la amenaza de los residuos de pesticidas en los alimentos y que insta a los...
Sopa de miso con udon: una cena rápida preparada en menos de 5 minutos
Tomar sopa de miso, es una excelente idea para la cena. Podemos preparar la sopa en el momento o dejarla preparada con antelación, y...
Vitamina A: esencial durante el crecimiento
La falta de vitamina A produce retraso de crecimiento en los niños, y en los casos más graves, también ceguera. La vitamina A es...
II Feria de Ecología y Sostenibilidad de Gran Canaria: 12 y 13 de mayo
Venta de alimentos frescos, productos ecológicos, degustación de elaboraciones artesanas, cocina en vivo y respeto por el medio ambiente son solo algunas de las...
Frank Cuesta: «Nos falta una masiva extinción humana para entender que somos parte de...
Este mes de mayo entrevistamos en la edición impresa de Bio Eco Actual y en Bueno y Vegano a Frank Cuesta, conocido presentador de televisión...
Frutas y verduras de temporada: mayo
Para aprovechar bien todas las frutas y verduras de temporada que nos brinda mayo y saber cuáles son las que realmente son de temporada en España,...
74.000 personas en el Palau Sant Jordi celebran los 25 años de BioCultura Barcelona
BioCultura Barcelona celebró su XXV aniversario superándose una vez más a sí misma. Con todo el espacio contratado desde hace meses, fue capaz de...
BioCultura Barcelona celebra su cuarto de siglo de rebeldía
Del 3 al 6 de mayo la feria bio por excelencia ocupará el Palau Sant Jordi. BioCultura Barcelona, la cita más esperada tanto por...
Entrevista a Daniel Valls, presidente del CCPAE
Entrevistamos a Daniel Valls, presidente del Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica (CCPAE), en motivo del número de mayo de Bio Eco Actual, con...
Muffins de Calabacín, Chirivía y Cacao
Usar verduras para endulzar, ¡es posible! La prueba está en estos Muffins de Calabacín y Chirivía, en los que el dulzor proviene al 100%...
