mas info

Producció Agroalimentària Ecològica 11/08/2014
El mercat dels aliments ecològics a la restauració col·lectiva a França s’ha duplicat en 5 anys.

El 68% dels pares diuen que estan interessats en l’alimentació ecològica a l’escola, el 53% dels treballadors actius en el seu lloc de treball i el 54% dels francesos en la restauració comercial. Fent ressò de les aspiracions dels consumidors i amb un augment en la producció ecològica certificada, la restauració col·lectiva disposa en l’actualitat de tots els ingredients per incorporar una producció ecològica en els menús.

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here