La Finestra sul Cielo 23/10/2014
Recepta: Montaditos de crema suau de tofu amb caviar d’amarant.
Plat recomanable per a persones que estan en transició d’eliminació de lactis i formatges blancs. El caviar de amarant t’aportarà una dosi extra de minerals a més de ser una font increïble de proteïnes. 
