Conasi Vive la Cocina Natural 29/10/2014
Recepta: Cuscús de mill i blat sarraí amb verduretes i tofu.
El cuscús és el gra de blat dur, cuit al vapor, assecat i partit. El cuscús que us oferim no procedeix del blat, sinó del blat sarraí (que no és blat ni tan sols un cereal) i de mill, pel que és un plat lliure de gluten i molt fàcil de digerir. 
