Bioconsum 29/11/2014
Recepta: Paella vegetal de Quinua Real.
Una de les receptes de la guia de receptes de Bioconsum és aquesta paella vegetal de Quinua Real. La Quinua Real és l’únic aliment vegetal que conté tots els aminoàcids essencials que l’ésser humà necessita, no conté gluten i, comparada amb altres cereals, té més quantitat de fòsfor, potassi, magnesi, ferro i calci, sense gaire aportació de calories. 
