El Granero Integral 11/02/2015
Recepta: Gofres d’Espelta amb Melmelada Casolana de Chia i Fruits Vermells.
Aquesta és la recepta clàssica de gofres però emprant farina d’espelta en lloc de farina de blat. L’espelta és un tipus de blat però més antic, que no ha patit tantes variacions genètiques naturals com aquest i, per això, provoca menys problemes d’intolerància. 
