Conasi Vive la Cocina Natural 17/03/2015
Recepta: Cassola de pèsols amb puré de cornicabra.
Avui compartim el regal d’una companya, Elena Aragó: una recepta tradicional procedent de l’Alpujarra granadina. Un plat deliciós i que utilitza els pèsols com a ingredient principal. Per tant, és un plat molt proteic, vegà i saludable i amb el toc especial d’aquest únic puré de cornicabra.
