Viure de manera saludable és molt més que viure sense malaltia. És viure en harmonia amb un mateix i amb el nostre entorn. És portar una alimentació sana, equilibrada i ecològica, lliure de pesticides, conservants i hormones i respectuosa amb el medi ambient.
Ja des d’Hipòcrates, el concepte de salut de l’ésser humà s’abordava d’una manera integral en la qual cos, ment i esperit havien d’estar en equilibri. En aquest sentit, les que avui coneixem com teràpies “naturals” o “complementàries”, haurien en realitat de denominar-se teràpies “integratives” perquè aborden el pacient com un tot en el qual el físic-nutricional, mental-emocional i energètic-espiritual està en íntima connexió i és el desequilibri entre aquestes tres parts el que condueix a la malaltia.
Precisament amb aquest abordatge integral de la salut, Expo Eco Salud, el Saló de la Salut i la Qualitat de Vida, ens ofereix una oportunitat per trobar una àmplia oferta pel que fa a vida saludable. Si volem conèixer més sobre aquestes teràpies, moltes d’elles mil·lenàries i sobre les últimes novetats i investigacions pel que fa a complements alimentaris, productes dietètics o alimentació ecològica i cosmètica natural, podem acostar-nos els dies 17, 18 i 19 d’abril al Palau nº 1 de Fira Barcelona – Montjuïc, a la XVI edició d’Expo Eco Salud.
Pioner a Espanya quant a la cura natural i sostenible de la salut, més enllà de l’àmbit sanitari, aquesta trobada biennal, organitzada per Interalia, empresa de fires professionals i congressos, va tenir la seva primera edició el 1986 i, des de llavors, no ha deixat de promoure i divulgar tots aquests temes.
A més del sector dels complements alimentaris i la dietètica i el de les teràpies naturals, el sector dels productes ecològics ha anat guanyant protagonisme i aquest any estarà representat per un total de 27 empreses.
Segons els seus organitzadors, “l’alimentació ecològica té un paper cada vegada més destacat en el saló, demostrant la gran importància d’una alimentació sana per a la cura de la salut. I una prova del seu atractiu, és que els estands d’alimentació ecològica són dels més concorreguts de la fira “. A més, en aquesta edició, Bio Eco Actual participa al Saló com un dels mitjans col·laboradors.
Com en anys anteriors, durant els tres dies del Saló tindran lloc les anomenades Jornades Tècniques (consulta el programa complet AQUÍ), de libre acceso para todos los visitantes, en las que, asociaciones, especialistas y profesionales del sector impartirán conferencias como “Complementos alimenticios y actividad física”, o la “Fito-aromaterapia aplicada en las alergias”, entre otras.
de lliure accés per a tots els visitants, en les que, associacions, especialistes i professionals del sector impartiran conferències com “Complements alimentaris i activitat física”, o la “Fito-aromateràpia aplicada a les al·lèrgies”, entre altres.
Daniel Sarto, director d’Expo Eco Salud, ens explica així un dels aspectes que més es cuiden en aquesta fira: “en els Herbolaris, botigues de Dietètica i consultes de Teràpies Naturals, els clients i pacients són sempre ben rebuts. A Expo Eco Salud intentem des de la primera edició, i crec que ho estem aconseguint, que durant tres dies “el contacte personal” sigui el més important d’aquesta cita… Som un punt d’atenció personal, no una expenedoria de productes i serveis.”
Entre els actes paral·lels que tenen lloc durant els tres dies, també la Jornada de Complements Alimentaris i Dieta tractarà temes tan interessants com “Els nous avenços en el tractament de la Síndrome de fatiga crònica”, “L’alimentació activa antienvelliment”, la importància de la “Salut intestinal” o les claus per “Cuidar la teva memòria”.
De cara als professionals, junt al Simposi de Tècniques de Massatge, amb un programa eminentment pràctic i el Congrés Internacional de Teràpies Naturals, on es presenten els nous resultats de les investigacions en aquest camp, aquesta edició presenta com a novetat el Curs a punts de venda sobre la gestió dels herbolaris, les botigues de dietètica i les de productes ecològics i sobre com vendre més en aquests temps difícils.
Finalment, amb la intenció de ser més participatiu i divulgatiu, Expo Eco Salud oferirà l’Aula Oberta de Teràpies Naturals i una zona de demostracions amb tallers de cuina ecològica, de cosmètica natural casolana, i de fit-walking.
Tota la informació a: www.expoecosalud.es
