Biospace 03/07/2015
Recepta: Pizza de polenta. Recepta de Lala Kitchen per a Biospace.
Coneixes la polenta? És el gra de blat de moro cuinat i triturat. S’assembla a una sèmola de blat, però feta amb blat de moro. Així que es cuina en tot just dos minuts. És molt versàtil ja que en refredar es solidifica, podent fer amb ella una infinitat de receptes del tipus timbal, pastís… 
