Associació Vida Sana 30/12/2015
La superfície ecològica augmenta un 12,5% a Andalusia el 2015.
La superfície ecològica a Andalusia, segons ha publicat recentment el Diari de Sevilla, ha augmentat un 12,2% el 2015 i ha arribat a les 957.600,15 hectàrees enfront de les 853.494,24 de l’any passat.
El rotatiu cita les estadístiques provisionals de la producció ecològica de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Desenvolupament Rural. Andalusia és “la granja ‘bio'” d’Europa però falla en el seu consum intern. La propera edició de BioCultura Sevilla pretén cobrir aquesta assignatura pendent del mercat andalús.
En els pitjors moments de la crisi conjuntural de l’economia espanyola, anys 2012 i 2013, la superfície d’agricultura ecològica andalusa no va veure els aliments de 2011, per exemple. En 2014, les xifres van començar la “remuntada”. El 2015, les xifres no poden ser millors. Aquest any acabat deixat enrere, tot i que es compta encara amb dades provisionals, tots els cultius han experimentat significatius ascensos, amb dues excepcions: els fruiters (-22,91%) i els boscos i recol·lecció silvestre (-96,92%). Citem les mateixes fonts ja esmentades.
NOTABLE AUGMENT RAMADER
Pel que fa al nombre de caps i ruscs ecològiques a Andalusia, el 2015 han augmentat un 31,9% i han passat de 500.860-660.872. Així mateix, la xifra d’explotacions de bestiar ecològic s’ha incrementat un 35,76%, fins a les 4.780. Xifres espectaculars per a un any en el qual l’economia tampoc ha acabat de funcionar al ritme que els polítics vociferen a través dels mitjans. Les mateixes fonts confirmen que les indústries ecològiques han crescut un 25,40%, fins a les 1.481. Tots els tipus s’han incrementat, excepte la de galetes i confiteria, on es va registrar una disminució del 36,54%.
PER PROVÍNCIES
La superfície dedicada a l’agricultura ecològica destaca sobretot a Huelva (186.700 hectàrees). Per darrere se situen Còrdova (162.190), Cadis (161.726), Sevilla (142.720), Granada (131.686), Jaén (87.225), Almeria (46.775) i Màlaga (38.575). Pel que fa al nombre de caps de bestiar i ruscos, Còrdova és la que més té amb 125.131. Darrere es troben la resta: Sevilla (105.663), Huelva (104.533), Granada (96.806), Jaén (95.992), Cadis (77.060), Màlaga (37.754) i Almeria (17.933). Pel que fa a les activitats industrials, Sevilla encapçala el rànquing, amb 312 i per darrere es troba Màlaga (290), Granada (250), Còrdova (180) Almeria (175), Jaén (102), Cadis (98) i Huelva ( 74). Finalment, el nombre d’operadors en agricultura ecològica el 2015 ha arribat als 14.197 enfront dels 10.612 de l’any passat. Del ells, 13.689 són productors, 502 són elaboradors, 41 són importadors.
CONSUM INTERN
Les fonts no citen dades pel que fa al consum intern andalús en aliments ecològics. Però tot fa pensar que, tot i que ha augmentat també, no es troba en la tessitura d’altres comunitats autònomes, com Catalunya i Madrid, on, tot i no tenir tanta producció, sí que hi ha més consum. La propera edició de BioCultura Sevilla vol compensar aquest dèficit i treballar amb afany perquè augmenti el consum intern d’aliments orgànics a Andalusia. La fira, que es durà a terme en l’últim cap de setmana del proper mes de febrer, té com a principal objectiu promocionar les bondats de l’alimentació ecològica entre la ciutadania.
Font: Associación Vida Sana – www.vidasana.org
