Les drassanes de Barcelona acolliran el proper dia 20 de juny la quarta edició del Saló Vinum Nature, una fira professional única, dedicada de forma exclusiva als vins ecològics de país. VN·Bcn, inclourà també una secció oberta al públic perquè tots puguem degustar més d’un centenar de referències de vins ecològics de gran qualitat.

Com a director de la Fira VN·Bcn i editor de la Guia VN, us convido a visitar el Organic Wine Hall al mateix Museu Marítim de Barcelona, ​​on diumenge dia 19 des de les 18h es podran conèixer també vins de baix contingut en sulfits, elaborats amb llevats indígenes, vins biodinàmics i els ecològics guardonats amb el premi Golden Leaf (Full Daurada). 

La Sala de Tastos també estarà oberta per oferir tastos exclusius mitjançant una inscripció prèvia (www.vnbcn.com/public). En definitiva, un marc ideal per posar un petit parèntesi en la nostra rutina i per conèixer i gaudir, en la companyia de bona música, dels millors aromes i sabors que ens brinda la natura en una copa.

Amb una selecció dels millors cellers de producció ecològica, aquest esdeveniment està molt recomanat per al visitant professional tant de la restauració com l’associat als punts de venda i distribució de productes ecològics (www.vnbcn.com/es/professionals). Els elaboradors i enòlegs dels cellers estaran presents per explicar de primera mà al visitant sobre cada detall i expressió dels seus vins ecològics.

Simultàniament, a l’auditori de la Fira tindran lloc nous debats en relació al vi ecològic i la sostenibilitat i la Guia VN revelarà el seu nou format on-line entre altres actes i presentacions. A VN·Bcn s’atorguen anualment els Golden Leaf Awards, els guardons més representatius dels vins orgànics en participar més de 350 vins de 45 denominacions d’origen vitivinícoles.

Sota el lema “Entre els vins ecològics estan alguns dels millors vins del món” ja no hi ha excusa per no apropar-se a la fira, ja que, com els vins que s’hi exposen, representa la millor oferta actual del terroir i de l’origen dels vins del país.

Tota la informació sobre el Saló Vinum Nature a www.vnbcn.com

Autor: Pablo Chamorro, Director de Vinum Nature / Ecomundis – Bio Eco Actual Juny 2016