Associació Vida Sana 30/05/2016
Carlo Petrini nomenat Ambaixador Especial “Fam Zero” de la FAO per a Europa.
Carlo Petrini, president d’Slow Food, organització que treballa per evitar la desaparició de cultures i tradicions alimentàries locals, i garantir a tothom l’accés a una alimentació bona, neta i justa, ha estat nomenat Ambaixador Especial del programa “Fam Zero” de la FAO per a Europa.
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, va elogiar la contribució de Petrini en la tasca d’increment de la consciència pública respecte de la necessitat de millorar l’agricultura a Europa i garantir una cadena de subministrament d’aliments sostenible. “Aquesta tasca inclou nombroses activitats que polaritzin l’atenció sobre la necessitat de reintroduir cultius locals que petits productors i agricultors puguin produir per al seu propi consum i per a la venda en els mercats com un mitjà per aconseguir la seguretat alimentària,” va manifestar Graziano da Silva.
La nominació de Petrini i la seva participació en activitats de promoció de la FAO aspira a “enviar a la comunitat internacional un clar missatge del nostre poder per crear un món sense fam”, ha afegit el director general de la FAO. Això seria contribuir a la construcció de la Generació Fam Zero i acabar amb la fam 2030, ha assegurat.
En acceptar el seu nomenament Petrini va afirmar: “La vergonya de la fam… pot i ha de ser derrotada en aquesta generació, en aquest sentit, aquest compromís ha d’ésser considerat prioritat política en tots els fòrums internacionals i en la societat nacional i civil.”
En la seva tasca com a Ambaixador Especial del programa “Fam Zero”, Petrini ajudarà a enfortir una millor comprensió de la perspectiva de la FAO respecte d’un món lliure de fam i desnutrició, en què l’alimentació i l’agricultura contribueixin a millorar els mitjans de subsistència, particularment els dels pobres.
Les activitats inclouen així mateix la participació en esdeveniments d’alt nivell i fòrums públics, així com la col·laboració amb les principals publicacions, les visites als projectes de camp i les activitats de recaptació de fons.
Slow Food és una organització internacional de base local i sense ànim de lucre l’objectiu és promoure aliments de qualitat produïts i distribuïts de forma ambiental i social sostenibles. Slow Food compta amb més de 100.000 membres a tot el món i està present en 160 països.
A través d’un acord en 2013, la FAO i Slow Food han vingut col·laborant en el foment de sistemes alimentaris i agrícoles inclusius, i han participat en campanyes de promoció conjuntes i iniciatives globals, entre elles l’Any Internacional de les Llegums el 2016, i l’Any Internacional de l’Agricultura Familiar a 2014.
Font: Associació Vida Sana – vidasana.org
