Associació Vida Sana 05/06/2016
Entrevista a Marian Torres, creativa i formuladora de Shine Mixes.
Marian Torres és creativa i formuladora de Shine Mixes, una empresa que posa al mercat curiosos productes basats en els superaliments. A Espanya, va ser pionera en la introducció dels superaliments després d’una trajectòria de 7 anys treballant per buscar el seu major rendiment i així arribar a formular els millors batuts. Reproduïm aquesta entrevista que li va fer Associació Vida Sana.
“Així va néixer Shine Mixes: fórmules de barreges de superaliments i plantes que ens aporten tots els nutrients que el nostre cos necessita segons les seves necessitats i el més important: sense cap tipus de sucre afegit”. ens diu.
¿Tots els vostres mixes amb superaliments són ecològics?
Tots els nostres mixes són ecològics i crus. En Shine ens preocupa que totes les nostres matèries primeres siguin de la més alta qualitat i fem analítiques periòdicament de metalls pesats i nutricionals. A més també comptem amb certificació com a producte sense gluten.
Quines propietats tenen els vostres mixes?
Les seves propietats són variades. Això sí, tots són naturals, sense sucres afegits i ‘amb bon gust!
Ideamix redueix el cansament intel·lectual, i ajuda en el normal funcionament del sistema nerviós.
Staminamix ajuda a generar energia a llarg termini.
Calcymix ajuda al millor manteniment dels ossos, dents i formació de col·lagen.
Proteinamix serveix per obtenir energia a llarg termini, ajuda a la síntesi de les proteïnes.
Detoxmix és desintoxicant ajuda al manteniment de la funció hepàtica.
Inmunomix ajuda a mantenir el bon funcionament del sistema immunitari.
Fibramix serveix per al bon funcionament intestinal…
ELS FORMATS
¿En quina classe de format vénen?
Els nostres mixes estan concebuts perquè siguin fàcils de tenir a casa oa l’oficina. Els nostres formats són doypack amb tancament hermètic, que protegeixen el nostre mix de la llum.
Què sabors teniu? Com definiries aquests productes des del punt de vista organolèptic?
Els nostres mixes són molt saborosos. Combinats amb un suc de poma o beguda vegetal tenen un sabor bastant agradable, el seu aroma és especial i algun d’ells t’arriba a transportar i et deixa bones sensacions.
ELS DESINTOXICANTS
Quin és el més demandat?
Avui estan de moda els desintoxicants, però en general podria dir que els 7 mixes són deliciosos, només cal provar-los i tenir una bona experiència.
Ens podries aconsellar algun en especial que tingués virtuts curatives?
Amb aquest estrès que actualment vivim sempre tenim cansament i fatiga; jo els aconsello una experiència amb Staminamix, una barreja composta per ingredients ecològics com la lúcuma, cemillas de chía mòlta, farina de garrofa, amarant, teff, guaranà, maca. Aquesta barreja contribueix a un normal metabolisme, productor d’energia.
¿Shine mixes poden ser ingerits per tots els públics?
Tot el que mengem són superaliments, menys és més i d’aquí ve que, depenent de la quantitat que comes, algun et pot sentar malament. La maca en porcions molt elevades està contraindicada per a hipertensos. A un nen no se li pot donar Chlorella ja que és un netejador i el nen necessita de tots els nutrients. Finalment, tots els públics poden consumir Shine Mixes perquè amb petites dosis pots tenir bons resultats.
AFEGIR AL TRADICIONAL
A què receptes tradicionals es poden afegir Shine Mixes? Pots posar algun exemple?
Pots afegir els nostres productes en mousses, boles energètiques, batuts, en sucs, pastissos veganes, vinagretes, etc. A la nostra web i xarxes socials veureu receptes i informació de cada mix.
Quins consells doneu a la vostra web?
La nostra web està orientada a donar consells fàcils i pràctics per crear bones experiències que es converteixin en hàbits saludables. Volem que tots introdueixin fàcilment els superaliments en la seva rutina diària.
On es poden trobar els vostres productes?
Treballem amb els nostres distribuïdors a nivell nacional perquè Shine Mixes aquest en cada herbolari, botiga “bio” i dietètica.
Més informació sobre Shine a www.shinemixes.com
