Eco Portal 11/06/2016
Per què fer-se vegetarià? Les raons de Jane Goodall.
En una entrevista en Democracy Now!, Jane Goodall va discutir l’impacte de les pautes d’alimentació sobre el canvi climàtic, especialment en relació amb la destrucció de les selves tropicals.
“Per alimentar els milers de milions de vaques, porcs i pollastres, fins i tot si no us preocupa la crueltat, fins i tot si et negues admetre que ells són individus amb sentiments, que senten dolor i tenen emocions, encara que no admets això, has de admetre que enormes àrees de boscos són talades per conrear grans per alimentar-los. l’intens pasturatge de bestiar està convertint als boscos en matolls… l’aliment del bestiar acaba convertit en metà… un gas d’efecte hivernacle encara més potent que el diòxid de carboni. Prop del 36% de totes les emissions de metà provenen de la criança intensiva de bestiar“.
L’article assenyala que Goodall va parlar a la Cimera de l’Organització de les Nacions Unides sobre el Clima, efectuada a París a finals de l’any passat. Entre altres temes, Goodall es va referir a la ignorància dels candidats del Partit Republicà en negar l’existència del canvi climàtic, a la necessitat de posar un alt a la criança intensiva d’animals per al consum humà ia la seva decisió de fer-se vegetarià donada la seva preocupació sobre el clima.
Goodall no és l’única preocupada per l’impacte de l’alimentació en el clima.
Fa uns mesos, un comitè d’experts amb seu al Regne Unit va assenyalar que l’adopció d’una alimentació a base de plantes podria prevenir que la Terra s’escalfi per sobre dels 2 ° C pel que fa als nivells pre-industrials.
A més, segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura, les emissions de diòxid de carboni derivades de la criança d’animals per al consum humà representen al voltant del 15% de les emissions globals generades per les activitats humanes, sent la producció de carn i llet la principal culpable.
Goodall és una apassionada de la protecció de l’ambient i els animals. Ella va ser una de les primeres acadèmiques que va explorar de prop la vida dels animals. El seu treball amb els ximpanzés ha estat reconegut a tot el món i, al llarg de la seva vida, ha animat moltes persones a actuar compassivament.
Tu pots seguir l’exemple de Goodall i protegir el planeta i els animals. Només has de deixar la carn i altres productes animals fora del teu plat!
*Dame Jane Morris Goodall (Londres, 3 de abril de 1934, amb el nom de Valerie Jane Morris Goodall) és una primatòloga, etòloga, antropòloga i missatgera de la pau de l’ONU anglesa. Se’l considera la major experta en ximpanzés, i és coneguda pel seu estudi de 55 anys de durada sobre les interaccions socials i familiars dels ximpanzés salvatges al Parc nacional Gombe Stream a Tanzània. És la fundadora de l’Institut Jane Goodall i el programa Roots & Shoots (Arrels i Brots). Ha treballat extensivament en assumptes de conservació i benestar animal. Pertany al comitè del Projecte dels Drets No Humans des de la seva fundació el 1996 (Vikipedia).
Font: Eco Portal – www.ecoportal.net
