Agence Bio 28/06/2016
El sector ecològic francès passa a l’alta velocitat.
Des de l’any 2014 al 2015 s’ha enregistrat un gran creixement del mercat dels productes bio francesos, gairebé del 15 %. També han crescut un 5% el nombre d’operadors certificats, especialment dels productors, que han crescut un 9%, i especialment la superfície certificada, que s’ha incrementat un 23%.
Per primer cop, s’ha superat el llindar del 5% del total de la superfície agrària útil francesa dedicada a conreus ecològics.
L’any 2015, el sector Bio francès ha experimentat un creixement sense precedents, i aquest creixement s’està intensificant a principis de 2016. El mercat dels productes ecològics va créixer un 14,7% respecte l’any anterior, arribant a un total de 5.760 milions d’euros, més enllà de les previsions inicials de 5.500 milions. Dins d’aquest mercat en creixement, les compres de productes ecològics de les empreses de restauració col·lectiva van incrementar-se en un 18% aquest últim any.
A més d’aquest creixement del mercat, la situació del sector ecològic també va assolir altres fites, com ara l’entrada de 200 noves explotacions ecològiques cada mes durant l’any 2015. D’aquesta manera, a la fi de 2015, França tenia 28.884 explotacions ecològiques certificades, un 9% més que el 2014. Aquestes explotacions cultivaven un total de 1.375 milions d’hectàrees, un 23% més que el 2014. Pel que fa a la Superfície Agrícola Útil (SAU), per primera vegada és va superar la marca del 5% de SAU ecològica respecte de la SAU total.
El nombre d’empreses transformadores, distribuïdores i dedicades a la importació i exportació de productes bio va arribar a 13.528, amb un creixement del 5% respecte l’any anterior. En relació al nombre total d’operadors ecològics certificats, a finals de 2015 França va arribar als 42.412, un 8% més que el 2014.
La edició de la Primavera Bio 2016 (Printemps Bio), que s’ha celebrat entre l’1 i el 15 de juny, és un aparador inmillorable d’aquesta situació, ja que molts d’aquests actors es mobilitzen durant aquesta quincena, oferint centenars d’activitats on la ciutadania francesa pot descobrir els principis i valors de l’agricultura ecològica i la gran diversitat dels seus productes.
Més informació: Dossier de presse Agence Bio
Font: Agence Bio – www.agencebio.org
Traducció: Generalitat de Catalunya – PAE – pae.gencat.cat
