Qbio 16/09/2016
5 aliments detox per després de vacances.
Si després de vacances et sents pesada, et costa arrencar amb la nova rutina, has guanyat algun quilet … pot ser que el teu cos t’estigui demanant un respir com a conseqüència dels excessos d’estiu. Una bona opció per eliminar toxines del nostre organisme i ajudar al fetge, els ronyons i els intestins a que treballin millor, és incorporar a la nostra dieta els aliments anomenats depuratius o detox.
Coneix 5 dels més importants a continuació!
1. Te verd
Té un alt contingut en antioxidants, ajuda a bloquejar el colesterol dolent i augmentar el bo i també millora la circulació sanguínia. Alguns estudis han demostrat que consumir-lo de forma regular ajuda a rebaixar el risc de patir hipertensió entre un 46% i un 65%. A més, és desintoxicant i diürètic, ajuda a millorar el funcionament dels ronyons i depurar líquids i toxines del nostre organisme.
2. Api
Pocs aliments hi ha amb les propietats medicinals d’aquesta cruixent hortalissa hivernal. Abundant en aigua (92%) i molt lleuger (23 cal / 100g), constitueix una bona font de vitamina C i àcid fòlic, encara que més que nutritiu es considera equilibrant. Gràcies a les seves petites dosis de diversos minerals, en particular el potassi i el magnesi, ajuda a remineralitzar l’organisme. També és conegut per les seves propietats diürètiques i vasodilatadores, estris front a problemes articulars i hipertensió. A la cuina és ideal per a sopes i cremes o per afegir-en amanides. Casa molt bé amb la poma.
3. Remolatxa
Aquesta fruita caracteritzada per la seva potent color vermell, és rica en vitamines i minerals. Purifica la sang i el fetge. Té un alt contingut en fibra soluble i insoluble que complementa les funcions de neteja de l’organisme. Es pot menjar crua, en sopes i cremes o com a ingredient d’amanides i patés. Cuinada resulta deliciosa a saltats de verdura i en salses.
4. Llimona
És un dels anomenats “aliments medicina” per la seva llarga llista de propietats beneficioses per al nostre organisme. La seva riquesa en vitamina C ajuda a allunyar els refredats i altres infeccions: un gotet del seu suc (60 ml) cobreix almenys la meitat de les necessitats diàries d’aquesta vitamina antioxidant. També es considera depuratiu, antibacterià, digestiu i un bon aliat de la circulació. Un suc de llimona en dejú ajuda a reforçar les teves defenses, combat el restrenyiment i millora l’aspecte físic de la pell.
5. Cogombre
Ric en aigua i fibra, és refrescant, diürètic, depuratiu i laxant. És l’ingredient estrella de les dietes per perdre pes pel seu poder saciant. Pots afegir en batuts, amanides i cremes o ratllar-en forma d’espagueti i combinar amb salsa de pesto vegetal.
A la secció de receptas de Qbio trobaràs tot tipus de receptes elaborades amb aquests ingredients, no te les perdis!
