Esta es la cantidad de azucar que lleva cada producto. Compartelo large

Eco Portal 21/09/2016
Nova investigació sobre 184 begudes ensucrades.

La Fundació Interamericana del Cor va realitzar una investigació sobre 184 begudes ensucrades. En el marc del Dia Mundial de l’Alimentació, alerta sobre l’alt contingut de sucre en gasoses, aigües saboritzades i altres begudes.

La Fundació Interamericana del Cor Argentina (FIC Argentina) va realitzar una investigació sobre 184 begudes ensucrades amb l’objectiu de conèixer el contingut de sucre en cadascuna d’elles. La dada més rellevant correspon a les gasoses: una ampolla de 500ml aporta de mitjana 65 grams de sucre, que equivalen a 13 culleradetes de sucre.

La recomanació actual de l’Organització Mundial de la Salut indica que el consum de sucre agregada ha de representar menys del 10% del total d’energia consumida en un dia per una persona. Això equival a 50 grams de sucre per dia (10 culleradetes) per a una dieta mitjana de 2000 kcal.

De manera que només amb el consum d’una ampolla de 600ml de gasosa, una persona supera àmpliament la quantitat de sucre agregada recomanada per dia. La indicació de l’OMS abasta només el sucre agregat o lliure, és a dir, el sucre afegit als aliments i begudes durant la seva preparació, tant en la fabricació com en la llar i exclou els sucres presents naturalment en els aliments, com és el cas de les fruites. El consum excessiu de sucre agregat incrementa el risc de patir malalties no transmissibles, com la diabetis i les malalties cardiovasculars.

El revelamiento va demostrar que les gasoses lideren la llista amb 21,9 grams de sucre de mitjana cada 200 ml (equivalent a un got). Altres categories rellevants són les begudes esportives que contenen 12 grams de mitjana i les aigües saborizadas que, tot i estar ubicades en l’últim esglaó, presenten un elevat nivell de sucre agregat (9,6 grams).

El consum excessiu i reiterat de begudes ensucrades té un impacte negatiu sobre la salut, perquè es tracta de productes que aporten “calories buides” a l’organisme. És a dir, brinden sensació de sacietat sense aportar nutrients, la qual cosa provoca una reducció en la ingesta d’altres aliments i begudes amb més contingut de nutrients, com sucs naturals i verdures, que haurien d’estar presents en la dieta regular.

“Les gasoses són aliments de baix valor nutricional, que aporten enormes i innecessàries quantitats de sucre a la dieta. Argentina està entre els primers llocs de consum de gasoses al món, situació que contribueix a empitjorar la creixent epidèmia d’obesitat en nens i adults que s’observa al nostre país i al món occidental”, explica Lorena Allemandi, directora de l’àrea de polítiques d’alimentació saludable de FIC Argentina.

A nivell internacional, recentment l’Organització Mundial de la Salut va aprovar el Pla d’Acció per a la Prevenció de l’Obesitat en la Infància i Adolescència, que té com a objectiu aturar l’augment accelerat de l’epidèmia d’obesitat a través d’un paquet de polítiques públiques.

“En línia amb el que proposa el pla recentment aprovat per tots els països en l’Assemblea de l’OPS, cal promoure polítiques públiques que redueixin el consum de begudes ensucrades i altres fonts de sucre agregada, i garanteixin l’accés a l’aigua potable i gratuïta , per reduir el dramàtic impacte que el sucre genera en els índexs d’obesitat, diabetis i malalties del cor”, conclou la Llic. Allemandi.

Segons l’Enquesta de Factors de Risc (2013), el 57,9% de la població adulta té excés de pes i en els últims anys, el sobrepès i laobesidad van augmentar considerablement en tota la població, incloent els nens i adolescents, especialment en els sectors socials de menor nivell socioeconòmic.

Atès aquest escenari, resulta central garantir l’accés a una alimentació adequada i enfortir la capacitat de les persones per optar per alternatives més sanes, especialment en els grups socials més vulnerables.

Font:Ecoportal.net. Publicat per Vía Médica

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here