La normativa ecològica permet l’aplicació d’un nombre molt limitat de productes fitosanitaris i cap d’ells serveix pel control de herbes adventícies.
Per tant, com ho fan els agricultors ecològics per controlar aquestes herbes no desitjades?
Necessitaran combinar diferents estratègies de maneig com ara una fertilització equilibrada, treballs del sòl adequats, rotació de cultius, falses sembres, encoixinats i la utilització de varietats amb una bona cobertura. Un cop han crescut herbes adventícies, aquestes només es podran eliminar mitjançant mètodes tèrmics o mecànics.
Per tant, el fet de no poder-se aplicar herbicides dificulta el conreu ecològic però també contribueix a que els aliments ecològics tinguin menys residus i, per tant, siguin més sans.
Sabies Què, Secció via Unitat de Producció Agrària Ecològica (PAE) – pae.gencat.cat Generalitat de Catalunya. Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural
Publicat al Bio Eco Actual de Desembre 2016
