expoecosalud 17 foto

Aquest abril Barcelona està de sort i pot lluir la seva cara més eco i vegana amb la celebració de dues fires imprescindibles en el sector i en les què Bio Eco Actual està present com a media partner de tots dos esdeveniments.

El mes s’obre amb Veggie World, la fira vegana per a consumidors i visitants professionals més antiga i gran d’Europa, que visita per primera vegada la Ciutat Comtal els dies 1 i 2 d’abril a La Cúpula del centre comercial Arenes.

Creada el 2011 a Alemanya per VEBU (Unió Vegetariana Alemanya), Veggie World ha anat creixent any rere any fins consolidar-se com la major fira europea vegana acumulant fins a mig milió de visitants des de 2014.

Amb vocació d’arribar a un gran nombre de persones, el certamen s’acosta al públic celebrant-se en diverses ciutats paral·lelament: aquest any estarà present en un total de 14 punts, entre els quals se sumen Lió, Brussel·les, Londres i la capital catalana on arriba de la mà de ProVeg, organització internacional provegana per a la consciència alimentària que té com a missió reduir el consum mundial d’animals en un 50% fins a l’any 2040.

Una forta aposta pel veganisme

Les raons per les quals s’ha triat Barcelona com a primera seu espanyola de Veggie World ens les explica Estefanía Lozano, directora de ProVeg al nostre país i organitzadora de l’esdeveniment: “És la ciutat ideal, no només pel fet que a Barcelona es donen cita moltes fires internacionals, sinó perquè a més va ser declarada oficialment pel seu Ajuntament el 2016 ciutat “veg-friendly” o amiga de la cultura vegetariana i vegana”. Així mateix, sobre la situació vegana a Espanya respecte a Alemanya, país fundador de la fira, Lozano explica: “Alemanya és un dels països més avançats pel que fa a veganisme i un dels referents a nivell mundial. Compta amb 7,8 milions de vegetarians, incloent a uns 900.000 vegans, és a dir, un 10% de la població, i la tendència és creixent. A Berlín, considerada la capital vegana europea, hi ha una gran quantitat d’establiments 100% vegans. Però a més, en qualsevol supermercat es pot trobar una àmplia oferta de productes vegans i la majoria de restaurants ofereix opcions en els seus menús. Al nostre país encara que poc a poc, és innegable com s’està difonent el veganisme en els últims anys. Segons un recent estudi de la consultora Lantern, a Espanya hi ha al voltant de 3,6 milions de persones (un 7,8% del total) que basa la seva dieta exclusivament, o amb comptades excepcions, en productes d’origen vegetal. Un altre senyal del creixement d’aquesta tendència vegana és l’increment en el nombre de restaurants i botigues vegetarianes i veganes a tot el país, i per descomptat, el fet que la VeggieWorld arribi ara a Barcelona gràcies a ProVeg”.

veggieworld 17 bcn vegana

La cita barcelonina, que estima tenir uns 5.000 visitants, comptarà amb 70 estands de diferents categories: “El sector de l’alimentació és el principal en la VeggieWorld, amb aproximadament el 60% dels estands, encara que la moda i la cosmètica també estan molt presents a la fira –assenyala la seva organitzadora– a més comptarem amb la presència d’associacions en defensa dels animals, projectes educatius per a nens, una exposició d’art, cookshows amb xefs vegans de l’escena espanyola, xerrades sobre salut, nutrició i els drets de els animals i fins i tot una sessió de ioga oberta al públic el diumenge”.

Tota la informació a veggieworld.de/es/event/barcelona-es

Salut i ecologia

Juntament a aquesta gran aposta pel veganisme, Barcelona torna a mostrar-se d’allò més saludable els dies 21, 22 i 23 d’abril acollint Expo Eco Salud. En aquest cas, serà la Fira Barcelona de Montjuïc l’escenari de la 26a edició d’aquest esdeveniment ja àmpliament consolidat on cada any es donen cita professionals i públic en general al voltant de l’alimentació sana i ecològica, la cosmètica natural i les teràpies alternatives. Un sector en alça que en el cas d’aquesta fira es tradueix en més de 27.000 visitants, 15.000 professionals, 200 expositors directes i 500 marques presents.

El programa d’aquesta edició torna a donar un notable pes als congressos i jornades dirigides al segment professional com la Jornada de Certificació Ecològica amb la participació del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), autoritat de control encarregada d’auditar i certificar els aliments ecològics; les Jornades organitzades pel Col·legi Oficial d’Infermeres i Infermers de Barcelona, ​​on s’explicarà com els / les infermeres integren les teràpies naturals com a eines per a la cura de la salut; la XIII Jornada Nacional de Teràpies Naturals organitzades per APTN-Cofenat (Associació de Professionals i Autònoms de les Teràpies Naturals) que comptarà amb ponents de reconegut prestigi i congressos com el Congrés de Teràpies Naturals de ISMET i el Congres de Suplements Nutricionals (Nutri Supplement Congress) impartit per AFINUR. Per altra banda, el públic visitant de Expo Eco Salud també podrà gaudir de nombroses activitats i de jornades molt recomanables. D’una banda, es realitzaran les Jornades Tècniques d’Expo Eco Salud en què diferents associacions, especialistes i professionals del sector impartiran conferències tècniques durant les que es presentaran les últimes novetats i es tractaran temes d’actualitat relatius a la cura natural de la salut a través de la herbodietètica, els complements alimentaris, les teràpies naturals i els productes ecològics. Una altra jornada d’accés lliure per als visitants de la fira serà la Jornada de Dieta i Complements Alimentaris en què es duran a terme conferències sobre el paper de l’alimentació i dels complements alimentaris en la salut i les claus per millorar-la en el dia a dia. 

Per a més informació visiti www.expoecosalud.es

No hi ha dubte, la celebració de Veggie World i Expo Eco Salud són dues bones i esperançadores notícies per a una ciutat que malauradament es coneix de vegades més per el seu mediàtic i tan poc sostenible Mobile World Congress i per la seva preocupant prostitució turística.

Autora: MariaJo López Vilalta / Morocha, Llicenciada en Ciències de la Informació 
Bio Eco Actual Abril 2017