A Nuremberg, del 14 al 17 de febrer 2018, esdevé una nova edició de la fira número u mundial, esperada per tots per trobar-se i retrobar-se amb proveïdors, clients i amics; posar-se al dia sobre els més nous avenços i tendències en producció i consum d’alimentació i de cosmètica orgànica; presentar novetats i participar en les múltiples activitats que es porten a terme al recinte firal de la NürnbergMesse, entre elles el Congrés BioFach, la plataforma d’exposició, intercanvi de coneixements i creació de xarxes, el seu patrocinador internacional és IFOAM Organics International, l’organització nacional de suport del Bund Ökologishe Lebensmittelwiirtschaft (BÖLW).

Els punts destacats de 2018 inclouen el Congrés BIOFACH, els Mons d’Experiència OLIVA, VEGÀ i VI i l’estand de Novetats BIOFACH (ubicat al pavelló 8 per primer cop) amb els Premis al Millor Producte BIOFACH.

Temes i Fòrums del Congrés BIOFACH

“Next Generation” és el tema sobre el qual es constitueix aquesta edició amb el seu mercat de treball, Careers Center i Organic Food Industry Research Awards, posant l’èmfasi en la generació jove que va prenent el relleu i valorant què se li lliura després de tots aquests anys d’activisme, en quin punt es troba el sector en cada zona i quins són els camins a seguir per desenvolupar i aprofundir en les accions que apuntin a l’objectiu de preservació de l’agricultura orgànica de la mà de la justícia social que protegeixi la salut tant animal i humana com, naturalment, del planeta.

Els fòrums que formen part del congrés són Fòrum de Sostenibilitat, Fòrum de Política, Fòrum de Ciències i Fòrum de Distribuïdors.

Orgànic des de l’inici

“Organic right from the start” és el lema del xou al qual s’ha assignat un espai central, amb el patrocini de Bioverita, que tracta d’introduir, discutir i presentar alternatives en el camp de la cria orgànica de plantes i d’animals. Danila Brunner, directora executiva de BioFach i Vivaness diu al respecte: “Les pràctiques orgàniques, com a concepte en el sentit de l’agricultura orgànica i la gestió, s’han de tenir en compte des del principi”. Markus Johann, director general de Bioverita explica: “estem convençuts que la indústria orgànica només pot continuar desenvolupant-se de forma qualitativa i sostenible si hi ha una cria orgànica independent”.

VIVANESS 2018

Congrés VIVANESS, Estand de Novetats, Empreses Joves Innovadores i àrea Breeze

Les tendències i desenvolupament del mercat de la cosmètica certificada orgànica es tractaran a fons així com els canvis comercials deguts a l’era digital, incloent màrqueting, xarxes socials, bloggers, etc. al Congrés VIVANESS que es divideix en quatre categories: mercats i anàlisi; comerç i vendes; coneixements del consumidor i comunicació i disseny i embalatge. Vivaness 2018 acull més de 250 expositors en aquesta edició.

Deu empreses alemanyes al pavelló Young Innovative Companies, que compten amb el suport del Ministeri Federal Alemany d’Afers Econòmics i Energia (BMWi), i l’àrea Breeze, amb al voltant de 20 participants de diferents països, oferiran els seus innovadors productes als compradors especialistes.

Una nova àrea anomenada “Parlem de VIVANESS“, al pavelló 7A, ofereix als visitants una àrea on buscar i intercanviar informació, seure i conversar amb associacions, organismes de certificació, institucions o organitzadors de mitjans.

El premi al millor Producte Vivaness s’atorgarà a l’estand de Novetats.

Per a més informació visiti www.biofach.de i www.vivaness.de

Autora: Montse Mulé, Redacció
Publicat a Bio Eco Actual Febrer 2018