Crea el teu snack ideal amb aquestes barretes energètiques elaborades amb només 5 ingredients! Aquest petit mos és ideal per a portar de viatge o perquè se’ls emportin els infants a l’escola. La versatilitat d’aquesta recepta et permet tallar les barretes de la grandària que et vingui de gust.
Barretes energètiques
- Dificultat: Fàcil
- Tiems de preparació: 10′
No hi ha res millor que un snack saludable, nutritiu i saciant, com aquestes barretes que pots elaborar a casa fàcilment i que et poden acompanyar allà on vagis.
Ingredients barretes energètiques (6-8 racions)
- 120 g de dàtils
- 100 g de flocs de civada
- 2 cucharadas de mantega d’ametlles blanques
- 30 g de xarop d’auró 100% grau A
- 120 g de mix de fruits secs
Elaboració
- Preesclafar el forn a 160ºC
- Estendre els flocs de civada en una safata folrada amb paper de forn. Enfornar durant uns 10 minuts fins que es daurin. Anar barrejant-los de tant en tant.
- Moldre els dàtils amb l’ajuda d’una liquadora fins a obtenir una massa en forma de bola i reservar en un bol gran.
- Afegir la mantega d’ametlles i el xarop d’auró i remoure fins que els ingredients quedin ben integrats.
- Triturar els fruits secs en la liquadora (pots deixar-les de la grandària que prefereixis).
- Barrejar els fruits secs amb la pasta de dàtils prèviament feta.
- Estendre la massa sobre una safata amb paper de forn i deixar en el congelador uns 30 minuts.
- Transcorregut el temps, treure la safata i tallar la massa en forma de barretes (tan grans o petites com vulguis).
PATROCINAT PER
TerraSana, Positive Eating
Descubre más información en www.terrasana.com
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Març 2021
