A qui no li ve de gust un dolç de tant en tant? Tenim la millor proposta per saciar aquest capritx sense renunciar a cuidar la teva salut amb aquesta recepta de galetes saludables que recorda a les típiques ‘oreo’.

Recepta: galetes saludables al estil oreo
Foto: TerraSana

És possible elaborar unes galetes saludables

Segur que has buscat una recepta així per tot arreu, doncs estàs de sort perquè tenim una bona notícia: els dolços també poden ser saludables si s’elaboren amb bons ingredients.

  • Temps d’elaboració: 15′
  • Temps d’espera: 2 hores
  • Dificultat: fàcil

Ingredients per a les galetes saludables (12 galetes)

Elaboració

  1. Posar les nous pecanes juntament amb els dàtils dessosats, el cacau en pols, l’extracte de vainilla i una mica de sal en un robot de cuina i triturar bé.
  2. Estendre un paper de forn sobre el taulell. Fer boletes de massa amb les mans de la barreja i aixafar-les amb els dits perquè semblin una espècie de galetes oreo. Repetir això fins que la barreja estigui acabada i tinguis aproximadament 24 galetes.
  3. Col·locar amb cura el paper d’enfornar al congelador i deixar-ho per 2 hores, això fa que les galetes s’estén més signatures i més fàcils de tirar.
  4. Treure les galetes de congelador despés de 2 hores i separar-les de el paper de forn.
  5. Barreja tres cullerades generoses de pasta d’ametlles blanques amb una cullerada de xarop d’auró i omplir les galetes.
  6. Empènyer una galeta amb farciment i una galeta buida juntes: ara tens una galeta oreo saludable! Deixa-les al congelador. D’aquesta manera, es mantindran bé durante molt de temps i sempre estaran a punt per menjar.

PATROCINAT PER
TerraSana, Positive Eating

TerraSana positive eating

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir
Bio Eco Actual Octubre 2021

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here