També anomenades plantes medicinals, herbes aromàtiques o espècies, creixen o es cultiven als nostres camps i les podem plantar a casa sigui quin sigui l’espai disponible. El que no podem fer és oblidar-nos-en, ja que la seva ajuda és molt valuosa. La indústria farmacèutica les utilitza a les bases dels seus preparats, o s’inspira en els seus components per elaborar els medicaments de síntesi que crea al laboratori.
Les plantes medicinals
Tots nosaltres, amb una mica de formació, podem fer-les servir per millorar els petits desajustos que patim. Digestió difícil, pesadesa de cames, mal de cap, dolor muscular, nervis, insomni, ansietat, manca d’energia, diarrea, asma, artritis, hipertensió, refredats, entre molts altres, es poden tractar mitjançant infusions de les plantes adequades. El fet de conèixer-les ens aporta un bagatge que es transmet de generació en generació i que, si es trenca la cadena, es pot arribar a perdre aquesta saviesa aconseguida a través de l’experiència acumulada des de l’antiguitat.
El fet de conèixer-les ens aporta un bagatge que es transmet de generació en generació
Les campiones
Entre les més conegudes i usades destaquem la camamilla, menta poliol, menta, regalèssia, farigola, sàlvia, maria lluïsa, malva, melissa, valeriana, passiflora, til·la, cua de cavall, herba de blat, eucaliptus i espígol . Algunes polifuncionals, amb efecte calmant, relaxant, antioxidant, antiinflamatori, reforçador de les defenses, diürètic, com és el cas de la farigola; o la camamilla, que alleuja els dolors menstruals, millora la digestió, calma i redueix l’ansietat i ajuda a controlar l’índex glucèmic.
A la cuina
Espècies com la canyella, antiinflamatòria, antioxidant, antifúngica i anticancerígena; el gingebre, excel·lent per tractar flatulències, espasmes i nàusees; la cúrcuma, antiinflamatòria, antioxidant, antibacteriana i digestiva. Totes elles recomanades pels nutricionistes per les seves propietats beneficioses, a més de regalar els seus sabors als plats. Orenga, llorer, anís, alfàbrega, fonoll, romaní, julivert, anet i farigola són algunes de les herbes aromàtiques més usades a la cuina.
L’herba mate és un poderós antioxidant que estimula el sistema nerviós i augmenta la capacitat de concentració
Concentració i energia
L’herba mate és un poderós antioxidant que estimula el sistema nerviós i augmenta la capacitat de concentració; l’hipèric ajuda en depressions moderades; el ginkgo biloba millora el flux sanguini alleujant la pesadesa de cames, les varius i les hemorroides. L’herba de blat és un excel·lent antifatiga, regula la pressió arterial i afavoreix els músculs i les articulacions.
PATROCINAT PER
Herbolario Navarro | Casa Fundada l’any 1771
Autora: Montse Mulé, Editora
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2022
