Francisco José Gil Acea és enginyer superior de telecomunicacions (UPC), MBA per l’IESE i graduat en Humanitats. Al llarg de la seva trajectòria laboral, ha treballat en empreses de diversos sectors amb un propòsit comú: crear “empreses de creixement rendible on el component humà i l’enfocament comercial són factors clau d’èxit”, ens explica. Des d’abril del 2023, és Director General de Laboratorios Almond S.L., referent en la fabricació i comercialització de productes ecològics d’alt valor nutricional, principalment reconeguts sota la marca NaturGreen. Francisco té una visió optimista de l’evolució de l’empresa i també del mercat ecològic.
Com afrontes el repte de Laboratorios Almond?
Buscava un nou projecte encoratjador, en un entorn en el que cregués i que tingués un propòsit, fer alguna cosa bona per a la gent amb un equip compromès. Quan em van presentar el projecte de Laboratorios Almond em va semblar espectacular perquè tenia tots els components que volia: alimentació ecològica, concepte 100% de vida sana i possibilitats de creixement brutals. Vull que la nostra empresa sigui amable, que no digui què no s’ha de fer, sinó que suggereixi el que estem convençuts que és bo per a tu. Cada dia. Sempre. Tenir aquest propòsit i una empresa on podia créixer, em semblava perfecte.
Begudes i altres alternatives vegetals, com van la inversió en la nova fàbrica i els llançaments?
Estem molt contents. Vam fer una prova amb una inversió important. Ens ha sortit molt bé i estem tenint creixement. Vam incloure un producte com el quefir vegetal, que va ser una novetat i que ara és un punt de distinció dins de la nostra gamma. Estem creixent a dos dígits i ens estem plantejant com fer-ho per poder produir tot el que volem produir, per atendre tota la demanda que tenim a la nostra marca NaturGreen.
Teníem unes 450 referències en la nostra gamma de productes. Ara estem fent una feina de racionalització per fer-la més clara des del punt de vista del consumidor. Estem fent un treball d’anàlisi de les categories i de regularització. La nostra estratègia per als propers anys és ser el producte vegetal i ecològic que acompanyi les famílies dels nostres clients al llarg del dia. Pensant en aquest esquema, pots desenvolupar tota una categoria de productes que van des de primera hora del matí fins a l’hora de sopar. Pots veure on tens cabuda i on pots afegir una proposta de valor.
«Vull que la nostra empresa sigui amable, que no digui què no s’ha de fer, sinó que suggereixi el que estem convençuts que és bo per a tu»
Amb l’oli de coco us vau convertir en un referent per al mercat. I amb la resta de productes? Algun destaca especialment?
Possiblement, som un dels importadors de coco més grans d’Espanya. És un dels elements clau de la nostra venda de productes. Si ara em preguntessis sobre quins productes s’estan venent millor, seria complicat respondre, els estem venent tots molt bé. La sensació és que al mercat hi ha una caiguda del creixement de vendes tant en unitats com en facturació, i nosaltres, no obstant, estem creixent en unitats i en facturació.
En quants mercats opereu?
Si parlem de banderes, en tenim unes 60. Ara, el volum important el tenim concentrat a 10 països aproximadament, que per sentit comú són a prop d’Espanya. Tenim un mercat molt important a França, Bèlgica, Grècia, Marroc i Dubai, i ara estem començant a Aràbia Saudita.
«Per ordre treballem en seguretat, qualitat i volum de producció»
Parla’ns del greenwashing.
No ens hem de preocupar sinó ocupar. Visió estoica. Cuidar el nostre jardí com recomanava Voltaire. Hem d’oferir una sèrie de productes al client que ens donin avantatge respecte al producte comparatiu. I, per tant, oferir productes d’una gamma ecològica. Ara bé, el greenwashing existeix, i fa mal. I què hem de fer? Al meu parer respondre amb l’associacionisme: entrar a influir dins dels organismes i fer el que estigui a les nostres mans. No posar la queixa, sinó l’Euro Fulla al centre de l’estratègia. Ara estem fent un canvi a la imatge coherent amb aquesta idea.
Sempre heu estat una opció molt segura per a les persones que prefereixen o han d’evitar el gluten o la lactosa.
Treballem dirigits per tres vectors: la consciència que això és un problema real i, per tant, hem de desenvolupar solucions que responguin a aquesta necessitat; la necessitat d’identificar a l’etiquetatge si es respon o no a aquestes necessitats; i el compliment i garantia en el procés de producció del que posem a l’etiqueta. Per ordre treballem en seguretat, qualitat i volum de producció.
Autor: Oriol Urrutia, Co-Editor i Politòleg
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Març 2024
