El sòl és l’element fonamental per a la producció d’aliments. Es tracta d’un recurs natural escàs i està sotmès a alteracions que afecten la seva estructura (erosió, pèrdua de fertilitat, canvis en les propietats…) que poden suposar una pèrdua irreversible. Un ús adequat i un manteniment correcte són imprescindibles per a conservar-lo i garantir la seva productivitat. És per això que, en els darrers anys, s’han desenvolupat tècniques i tecnologies innovadores per a mantenir-ne la qualitat.
Estratègies per a una gestió sostenible i efectiva
La producció agrària ecològica a Catalunya ha de trobar estratègies per gestionar eficaçment els cultius, alhora que s’enfronta a incerteses en la gestió agrària i de la qualitat del sòl. La mecanització, el tipus de llaurada, l’ús i la qualitat dels fertilitzants, les varietats del cultiu, el tipus d’adobs que es fan servir, les condicions geogràfiques i climatològiques… Són molts els factors que entren en joc a l’hora de preservar els recursos naturals del sòl a mitjà i llarg termini.
En aquest sentit, la investigació i la divulgació són dos elements clau per tal de garantir que el sector es pugui beneficiar dels resultats de la recerca i la innovació agrícola a Europa, adaptar aquestes pràctiques a les necessitats concretes de cada regió agrària i reduir l’impacte ambiental de l’activitat agrícola. Per fer front a aquest repte, la col·laboració entre el sector acadèmic, els agricultors i les institucions és fonamental per a desenvolupar projectes efectius i sostenibles en el temps.
Un d’aquests projectes és el projecte demostratiu de la UB per a la conservació de la qualitat del sòl en agricultura ecològica. Es tracta d’un projecte del Grup de Recerca Agroecologia-UB, en col·laboració amb Consorci de l’Espai d’Interès Natural de Gallecs i l’Associació Agroecològica de Gallecs, per investigar la implementació de tècniques de gestió dels sistemes agrícoles ecològics que afavoreixin la conservació de la qualitat del sòl. Desenvolupat en els darrers anys, ha servit per a disposar d’eines senzilles per avaluar diversos paràmetres dels sòls catalans que pot ajudar a plantejar bons sistemes de gestió que permetin garantir la productivitat anual sense comprometre la qualitat del sòl a llarg termini.
Un ús adequat i un manteniment correcte són imprescindibles per a conservar el sòl i garantir la seva productivitat
Organismes de recerca i transferència de coneixement
Per tal d’impulsar la recerca i el desenvolupament tecnològic en l’àmbit agroalimentari, compartir i difondre els avenços científics i valorar els avenços tecnològics, existeixen diversos organismes i entitats a Catalunya.
Un d’ells és l’Institut d’Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), un institut d’investigació de la Generalitat de Catalunya adscrit al Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. La seva finalitat és contribuir a la modernització, a la millora i l’impuls de la competitivitat i al desenvolupament sostenible del sector agrari català per mitjà de programes que es basen a desenvolupar eines i estratègies per a la gestió sostenible d’agrosistemes a través de l’ús equilibrat de nutrients, recursos hídrics i biodiversitat, com Protecció Vegetal Sostenible. Desenvolupa, a més, programes transversals com Cultius Extensius Sostenibles per tal de fomentar pràctiques agronòmiques sostenibles, identificar la resiliència dels cultius i impulsar la seva adaptació al canvi climàtic.
Un altre exemple és RuralCat, un portal creat l’any 2002 pel Departament, amb la voluntat de convertir-se en l’espai virtual del Sistema de Recerca, Transferència i Innovació agroalimentària de Catalunya. Amb l’objectiu d’impulsar la competitivitat i la connectivitat del sector agrari català a través de les TIC, eines, serveis i continguts, el web contribueix a la transferència de coneixement i la innovació, i la formació en línia del sector professional agroalimentari, alhora que dona suport al desenvolupament del teixit productiu del territori català.
Amb el suport de:
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Maig 2024
