Quan pensem en fruites i verdures riques en vitamina C, les més reconegudes que ens venen al cap són taronges, llimones o kiwis. Els pebrots vermells i verds, les maduixes i el bròquil, n’aporten també una bona quantitat. Però hi ha altres fonts d’increïble potència com el petit fruit que creix a l’Amazònia i supera amb escreix tots ells: el Camu-Camu (Myrciaria dubia). Aquest tresor amazònic, que es desenvolupa principalment al Perú i Brasil, és considerat la font natural més concentrada de vitamina C que es coneix.
A més d’aquesta vitamina, el Camu-Camu conté polifenols, carotenoides i antocianines, que són compostos amb potents propietats antioxidants i antiinflamatòries. Són defenses extres que ajuden el nostre organisme a mantenir a ratlla el desgast cel·lular i a enfortir el sistema immunològic, que és qui vetllarà per la nostra salut. Incloure’l a la dieta significa donar-los a les nostres defenses una armadura de primera qualitat per les seves extraordinàries propietats
Vitamina C, defenses i refredats
La vitamina C és molt valuosa, ja que el seu paper en el manteniment de la salut és fonamental. Estimula la producció i el funcionament dels glòbuls blancs, els encarregats de la defensa del nostre sistema immune, i alhora millora l’absorció del ferro no hemo, el d’origen vegetal, prevenint així l’anèmia. També participa en la formació del col·lagen, la proteïna essencial que manté la nostra pell ferma, els nostres ossos forts i a cartílags, genives i vasos sanguinis en bon estat.
Tenir cura del nostre sistema immunològic és tasca del dia a dia, de petits hàbits diaris que, acumulats, ens ajuden a mantenir la salut
Sabem que la vitamina C és determinant per prevenir i superar els refredats. No evita el contagi, però sí que ajuda que els símptomes siguin més lleus i que la recuperació sigui més ràpida. Una bona aportació de fruites i verdures a la dieta segueix sent la forma més senzilla i natural per obtenir-la. Per comparar: mentre que una taronja o un kiwi contenen entre 50 i 90 mg de vitamina C per cada 100 grams, el Camu-Camu pot arribar als 2.000 o fins i tot 3.000 mg en la mateixa quantitat. Una enorme diferència!
La prevenció com a millor estratègia
Per què és clau la prevenció? Tenir cura de la salut abans que apareguin els problemes és molt més eficaç, segur i econòmic que haver-los d’enfrontar després. Amb l’arribada del fred i l’augment de reunions socials, desplaçaments i activitats, els virus de refredats i grips circulen amb més facilitat. Per això, assegurar-nos un sistema immune fort és la millor manera d’afrontar la temporada i reforçar-lo és prioritari.
El Camu-Camu (Myrciaria dubia) és un tresor amazònic considerat la font natural més concentrada de vitamina C que es coneix
Com fer-ho?
La fórmula és coneguda, i molt senzilla de posar en pràctica: una alimentació conscient i equilibrada, exercici moderat i regular, i prou descans. Sumat a això, aprofitar aliments com el Camu-Camu pot marcar la diferència, no només perquè aporta quantitats extraordinàries de vitamina C, sinó perquè es converteix en un aliat natural a l’estratègia de prevenció.
Tenir cura del nostre sistema immunològic és tasca del dia a dia, de petits hàbits diaris que, acumulats, ens ajuden a mantenir la salut. En aquesta suma, el Camu-Camu pot ocupar un lloc destacat, recordant-nos que moltes vegades els tresors més grans per a la prevenció i el benestar es troben en el més profund de la natura.
RECOMANAT PER
Sol Natural
Autora: Montse Mulé, Editora
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Novembre 2025
