La paraula llegum s’associa a plats elaborats i nutritius que ens produeixen una grata sensació de sacietat quan els prenem. Això és així, a causa del seu alt contingut en fibra i hidrats de carboni complexos, que en absorbir lentament, ens mantenen sense desitjos de menjar durant hores, a més de proporcionar-nos energia de fons sense engreixar.

llegums

Autora: Isabel Moreno, Consultora Macrobiòtica i Professora d’Alimentació Saludable.

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual

Articles relacionatsMORE FROM AUTHOR