Bio Eco Actual
La selecció del Mes, Gener 2021
Els 9 productes del moment en el mercat ecològic especialitzat. Recomana’ns el teu producte preferit a bio@bioecoactual.com. Cereals Fibro Muesli, de El Granero Integral
Oblida't de cereals...
Diferents mètodes de cocció d’aliments per a diferents finalitats
Existeixen molts mètodes de cocció d'aliments. Podrem triar entre fregir, escaldar, coure al vapor, estofar, guisar, rostir ... i molts més, però, com influeix...
El dejuni com a eina terapèutica
El dejuni consisteix en no menjar durant un nombre continuat d'hores i posteriorment alimentar-nos durant les hores restants del dia. Què és el dejuni?
Amb el...
5 beneficis de l’herba de blat
En aquestes dates tothom va buscant algun aliment o producte que l'ajudi a treure’s de sobre els excessos de les festes. No obstant això,...
Complements alimentaris en la infància, quan són necessaris?
En la civilització occidental, amb abundància, fins i tot excés d'aliments, la preocupació per la falta de gana dels nens està generalitzada i gairebé...
Com fer melmelada de fruits de bosc
Els fruits de bosc com maduixes, mores, gerds, groselles i nabius es caracteritzen per ser una de les més importants fonts de vitamines, bioflavonoides,...
Curcumina: arma poderosa enfront de les malalties
La cúrcuma (Cúrcuma longa) és una espècie que s'usa generosament a Àsia i cada vegada més per la resta de món. És una planta...
Maitake, propietats i usos
És probable que no hagis sentit parlar del Maitake. I que si et dic que és un fong només pensis en el seu interès...
Recepta: sopa de miso ideal contra el fred
La sopa de miso és un dels plats més típics de la gastronomia japonesa. De sabor intens i saborós, aquesta sopa és perfecta per...
Com afecten els colors dels aliments als més petits
Qui no té un color preferit? Els nadons i els nens petits també, encara que aquests solen anar canviant amb l'edat. I aquesta preferència...































