Ecologistes històrics: Berta Cáceres (1971-2016)
Berta Isabel Cáceres Flores va néixer a La Esperanza, Hondures, el 4 de març de 1971. Activista pels drets civils i la defensa del...
X Fira d’Alimentació i Salut a Balaguer, el 21 i 22 d’octubre
Dolça Revolució. - Un cop més, l'Associació Dolça Revolució prepara una Fira d'Alimentació i Salut, juntament amb Slow Food Terres de Lleida, que enguany...
11è Congrés Ecològic Europeu: El 50% de la superfície agrícola de la UE hauria...
Aquesta és la motivació i l'ambiciós repte que es posa el sector ecològic europeu, reunit aquesta setmana a Tallinn (Estònia), coincidint amb la presidència...
Espanya es queda sola conreant transgènics
Espanya segueix sent l'únic país d'Europa on es conreen quantitats significatives de vegetals transgènics (Organismes Genèticament Modificats, OGM). En concret, en 2016 es van...
L’amputació en els porcs: una assignatura pendent
No descobreixo res de nou en indicar que la conversió d'un animal viu en un tros de carn implica necessàriament una manipulació en l'animal...
La producció ecològica i les seves repercussions en l’alimentació
La presidenta de la Sociedad Espanyola d'Agroecologia, Mª Dolores Raigón, publica un article d'opinió a El País sobre producció ecològica i les seves repercussions en l'alimentació.
La producció...
Fruites i verdures de temporada: setembre
Per aprofitar bé totes les verdures i fruites que ens brinda setembre i saber quines són les que realment són de temporada a Espanya,...
Conversant amb Xavi Vila, Director de Sol Natural
Les tres bases de la filosofia de Sol Natural són Cuida't (Salut i Nutrició), Cuida’ls (Família i Nens) i Cuida-l (Planeta i Comunitat). Basant-nos...
Sri Lanka: l’illa dels cocos ecològics
A Sri Lanka se l’anomena la Illa Maragda, però realment s'hauria d’anomenar l'illa dels Cocos, amb gairebé 2 mil milions de cocos consumits a...
Alumini en els aliments
Dolça Revolució. - Tot i que ja fa anys que no hi ha discussió sobre la relació entre la contaminació per alumini i l'Alzheimer,...
