Cafè… sense que perjudiqui. Cafeïna: quanta és massa?
L’alcaloide de mitja humanitat. S’ha estimat que cada dia es beuen al món entre 1,8 i 2 mil milions de tasses de cafè, generalment...
Tipus de pans ecològics que podem trobar al mercat
El mercat ecològic ofereix una àmplia varietat de pans d’alta gamma nutricional per afavorir els gustos i les necessitats de tot tipus d’usuaris. Són...
El paper dels probiòtics i prebiòtics en la salut digestiva
Explorem com els probiòtics i prebiòtics poden millorar la salut digestiva i com es poden incorporar a la dieta diària a través d’aliments naturals...
Pa de gra ecològic: el sabor de veritat
El pa ha format part de la nostra alimentació des de temps ancestrals. És un dels aliments bàsics de moltes cultures a tot el...
Menjar sense gluten: sa i sense complicacions
El gluten és una proteïna complexa que es troba a la llavor de cereals com blat, ordi, sègol, triticale o espelta, així com els...
Mini guia sobre el SIBO
El SIBO o sobrecreixement bacterià a l’intestí prim (SIBO per les sigles en anglès) és un problema cada vegada més comú en la salut...
Detox saludable: la força de les verdures ecològiques de temporada
En un món cada vegada més conscient de la importància de mantenir una bona salut, les verdures han esdevingut protagonistes indiscutibles d’una dieta equilibrada....
Espirulina: la microalga que captiva tothom
Un aliment que guanya popularitat per la seva riquesa nutricional, conegut per la seva capacitat antioxidant i el seu efecte positiu sobre el metabolisme....
La tríada antioxidant: vitamines per allargar la vida
El consum de tabac, d’alcohol, d’aliments escombraries; l’estrès, la contaminació i la radiació solar ultraviolada, són causants de processos oxidatius en l’organisme. Aquests processos...
Tria patates ecològiques, tria més energia i minerals
La patata és un dels aliments més populars del món i entre les seves varietats, el principal criteri de classificació que es fa servir...
