Cereals ecològics versus convencionals
Els cereals ecològics són l’opció més saludable i sostenible, amb un menor impacte en el medi ambient o fins i tot un impacte positiu,...
El «poder» de la fibra alimentària
Els aliments vegetals contenen fibra alimentària, un component que no pot ser digerit ni absorbit, completament, pel sistema digestiu humà. En l’actualitat, degut a...
Dietes terapèutiques
Vivim temps complicats en què tenir cura de la nostra salut és un repte considerable a molts nivells, econòmic, laboral, social, mediambiental, etc. Tots...
Cafè… sense que perjudiqui. Cafeïna: quanta és massa?
L’alcaloide de mitja humanitat. S’ha estimat que cada dia es beuen al món entre 1,8 i 2 mil milions de tasses de cafè, generalment...
Tipus de pans ecològics que podem trobar al mercat
El mercat ecològic ofereix una àmplia varietat de pans d’alta gamma nutricional per afavorir els gustos i les necessitats de tot tipus d’usuaris. Són...
El paper dels probiòtics i prebiòtics en la salut digestiva
Explorem com els probiòtics i prebiòtics poden millorar la salut digestiva i com es poden incorporar a la dieta diària a través d’aliments naturals...
Pa de gra ecològic: el sabor de veritat
El pa ha format part de la nostra alimentació des de temps ancestrals. És un dels aliments bàsics de moltes cultures a tot el...
Menjar sense gluten: sa i sense complicacions
El gluten és una proteïna complexa que es troba a la llavor de cereals com blat, ordi, sègol, triticale o espelta, així com els...
Mini guia sobre el SIBO
El SIBO o sobrecreixement bacterià a l’intestí prim (SIBO per les sigles en anglès) és un problema cada vegada més comú en la salut...
Detox saludable: la força de les verdures ecològiques de temporada
En un món cada vegada més conscient de la importància de mantenir una bona salut, les verdures han esdevingut protagonistes indiscutibles d’una dieta equilibrada....
