Celebrar el Nadal amb fruites i verdures de cultiu ecològic
Els dies més curts de l’any ens marquen el ritme i l’horta d’hivern ens ofereix els aliments més adequats per alimentar-nos durant aquest període....
Antibiòtics i hormones en aliments d’origen animal
Quan es parla d’antibiòtics i hormones en carn, llet o ous, moltes persones pensen immediatament en les “restes” d’aquests compostos que podrien arribar fins...
Mandarina ecològica: l’aliada natural que t’omple de vitamines a l’hivern
La mandarina és el fruit del mandarí, un arbre de la família de les rutàcies molt semblant al taronger, però més petit. La seva...
Fermentats ecològics, probiòtics de tardor
Ja a la tardor el nostre organisme es prepara per als mesos més freds, i demana una alimentació que enforteixi les nostres defenses des...
Consells per cuinar ràpid, sa i ecològic
Sovint a l’hora de dinar no hi ha temps per cuinar. Si no hi ha res pensat amb antelació, és fàcil prendre el primer...
Camu-Camu, vitamina C i prevenció van juntes
Quan pensem en fruites i verdures riques en vitamina C, les més reconegudes que ens venen al cap són taronges, llimones o kiwis. Els...
Pomes ecològiques, nutritives i saboroses des de la pell fins a la polpa
La poma és el fruit de la pomera, arbre de la família de les rosàcies i l'arbre fruiter més cultivat del món. El color...
Cisteïna: l’aminoàcid que té cura de la teva salut
La cisteïna és un aminoàcid poc conegut, però amb grans beneficis. Conté sofre, cosa que li dona un paper clau en múltiples funcions de...
Xilitol, el sucre de bedoll
Podem satisfer la necessitat de consumir dolç i que alhora sigui amb alguna cosa saludable? Existeixen ja molts estudis científics que mostren com, a...
Per què una dieta bio ajuda en les al·lèrgies de pell?
La pell, el nostre òrgan més gran, actua com una barrera protectora davant d’agressions externes. L’al·lèrgia a la pell és una reacció del sistema...
