Cremes de verdures ecològiques, la millor opció per combatre el fred aquest hivern
Cada cop més persones incorporen cremes de verdures ecològiques a la seva alimentació diària, una tendència que respon tant a la recerca d'opcions saludables...
Menjar per emmalaltir? La paradoxa del vending als hospitals: molt de sucre i pocs...
Entrar en un hospital no agrada a ningú, ni als pacients ni als acompanyants, i encara menys quan l’experiència s’allarga. Entre proves, visites de...
Feliç no-aniversari: el plaer quotidià de l’hora del te
Els personatges que Alícia es troba en el seu viatge meravellós la feliciten al seu dia de no-aniversari, i li ofereixen un te amb...
Aquest hivern, passa’t al taronja amb taronges ecològiques
A l'hivern hi ha una fruita que mai no falla: la taronja. Rica en vitamina C i antioxidants, és la millor aliada per reforçar...
Infusions i begudes calentes ecològiques: hidratació amb propòsit immunològic
Amb l’arribada del fred ve de gust beure alguna cosa líquida, calenteta... i que tingui cura de les nostres defenses. Les infusions i tisanes...
Què fer amb la fruita molt madura? Idees per evitar el malbaratament
La fruita ecològica, al no tenir conservants, madura més de pressa. No la llencis! Pots aprofitar-la en receptes delicioses i plenes de nutrients. Menjar...
La fermentació va fer l’home?
L’ésser humà va començar a fermentar ja fa molts anys, milers d’anys. Això l’ajudava a disposar de certs aliments durant més temps i va...
Celebrar el Nadal amb fruites i verdures de cultiu ecològic
Els dies més curts de l’any ens marquen el ritme i l’horta d’hivern ens ofereix els aliments més adequats per alimentar-nos durant aquest període....
Antibiòtics i hormones en aliments d’origen animal
Quan es parla d’antibiòtics i hormones en carn, llet o ous, moltes persones pensen immediatament en les “restes” d’aquests compostos que podrien arribar fins...
Mandarina ecològica: l’aliada natural que t’omple de vitamines a l’hivern
La mandarina és el fruit del mandarí, un arbre de la família de les rutàcies molt semblant al taronger, però més petit. La seva...































