Octubre, temps de moniatos i castanyes
L'arribada de la tardor s'aprecia al clima, el color dels arbres i també a la nostra alimentació. Amb el canvi d'estació, apareixen els veritables...
Mel, el nèctar de les flors i la tasca de les abelles
Per oferir-nos aquest gran aliment de la natura, les abelles segueixen un fascinant procés, que veurem molt breument, juntament amb el contingut i propietats...
Residus d’agroquímics i additius alimentaris, la petjada invisible al plat
Quan cuinem o mengem, potser ens imaginem els camps on s’han produït els productes, les granges on s’han criat els animals, la feina de...
Arsènic als aliments: impacte sobre la salut
L’arsènic és una de les substàncies químiques que té més impacte sobre la salut per la seva toxicitat. Els aliments es contaminen per diverses...
El secret per picar entre hores sense sumar quilos: snacks hipocalòrics
En una dieta equilibrada hi sol haver cinc preses. A més de les tres principals, dues de complement a mig matí i a mitja...
Potencia el teu equilibri intestinal amb kombutxa ecològica, la beguda rica en probiòtics
La kombutxa és una beguda fermentada a base de te verd o negre, sucre i un cultiu simbiòtic de bacteris i llevats conegut com...
Superfoods adaptògens per a la tornada a la feina: maca i ashwagandha
El retorn a la feina i les seves rutines sol presentar situacions de desgana, tensió o atonia per reprendre l’activitat. Pot ser que el...
Sabem què mengem? Els químics a l’alimentació convencional
Al supermercat, tot està pensat al detall. La disposició i l’ordre dels productes mostrats és estratègic, buscant captar l’atenció del consumidor a través d’un...
El secret d’una bona digestió està en les espècies
A més d’aportar un sabor deliciós als aliments i enriquir-los nutricionalment, les espècies són un recurs excel·lent per eliminar gasos i evitar les cremors....
Set errors quotidians que afecten la teva salut i com corregir-los cap a una...
Molts hàbits alimentaris que considerem normals formen part d’un patró nutricional altament processat, pobre en nutrients i, en molts casos, perjudicial per a la...
