Superfoods adaptògens per a la tornada a la feina: maca i ashwagandha
El retorn a la feina i les seves rutines sol presentar situacions de desgana, tensió o atonia per reprendre l’activitat. Pot ser que el...
Sabem què mengem? Els químics a l’alimentació convencional
Al supermercat, tot està pensat al detall. La disposició i l’ordre dels productes mostrats és estratègic, buscant captar l’atenció del consumidor a través d’un...
El secret d’una bona digestió està en les espècies
A més d’aportar un sabor deliciós als aliments i enriquir-los nutricionalment, les espècies són un recurs excel·lent per eliminar gasos i evitar les cremors....
Set errors quotidians que afecten la teva salut i com corregir-los cap a una...
Molts hàbits alimentaris que considerem normals formen part d’un patró nutricional altament processat, pobre en nutrients i, en molts casos, perjudicial per a la...
Yacón, l’arrel dolça i nutritiva dels Andes
Als vessants dels Andes, on la biodiversitat assoleix nivells extraordinaris, creix una planta singular que els antics pobladors de la regió han cultivat durant...
Quins aliments portar a les excursions d’estiu?
L’estiu és sinònim de natura, sortides al camp o platja i temps compartit amb família i amics. Ja sigui en excursions escolars, sortides familiars...
Gran sabor i nutrició amb fruites i verdures ecològiques
Agost ens brinda una varietat de fruites i verdures saboroses i plenes de nutrients. Poder variar i menjar fruita fresca és un privilegi de...
Dies calorosos? Combat-los amb el refrescant meló ecològic
Amb l'arribada de l'estiu i els dies de calor extrema, és molt recomanable triar aliments rics en aigua que ens ajudin a refrescar-nos i...
Sucs frescos i sucs concentrats: en què es diferencien i com s’elaboren?
L’elaboració de productes alimentaris ecològics té com a característica que els processos sempre es minimitzen per preservar al màxim les qualitats naturals dels ingredients,...
Sucres camuflats als cereals de l’esmorzar: una bomba dolça disfressada de salut?
En obrir el rebost al matí, molts de nosaltres ens sentim temptats per les caixes acolorides de cereals que prometen energia, salut i vitalitat....
