Los retos actuales de la agricultura ecológica
La pandemia de COVID-19 nos golpeó duramente a todos, pero dio a mucha gente la oportunidad de redescubrir y reconectar con la comida local...
Alcemos nuestra voz ecológica
Cuando empecé en 1987 en el sector ecológico tardé sólo unos meses en comprender que la agricultura y la alimentación ecológicas y saludables eran...
1,1 millones de europeos piden el fin del uso de plaguicidas
El martes 24 de enero tendrá lugar la audiencia de la Iniciativa Ciudadana Europea «Save Bees and Farmers» en el Parlamento Europeo. Se presentará...
El reto del consumo ecológico
Uno de los retos de la producción ecológica en España es que el consumo converja con Europa. Actualmente, el valor de mercado es de...
Nicolás Olea: «El fenómeno cóctel, más que denunciado por los científicos, no está considerado...
Nicolás Olea (Granada, 1954) es licenciado y Doctorado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada. Experto universitario en Epidemiología, destaca por sus...
Nuevo año, mismos problemas
"Si buscas resultados distintos no hagas siempre lo mismo" Albert Einstein. Vamos a intentar hacerlo de otra forma, pues. Vamos a poner por delante los...
La Comisión Europea recibe las demandas por una agricultura libre de plaguicidas
El viernes 25 de noviembre de 2022, los representantes de la Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) "Salvemos a las Abejas y a los Agricultores" transmitieron...
Detectives en el supermercado
Alimentos sanos junto a productos inaceptables en una misma estantería. En las tiendas encontramos más alimentos y comida apetitosa que nunca. Sin embargo, ¿podemos...
La gran revolución
Hace 50 años, seleccionar semillas y cultivos en España e implantar sistemas de certificación ecológica era una locura. Un porcentaje minúsculo de la población...
¿Sabemos realmente qué comen los animales que van a consumo?
Al igual que con los humanos, la salud y el rendimiento de los animales dependen de manera crucial de una dieta equilibrada. En la...
