Las algas buscan hacerse un hueco en las cocinas españolas
Ensalada de algas wakame, lentejas guisadas con kombu y bizcocho de yogur y nori. ¿Te imaginabas estos platos hace 30 años? Las algas, un...
ASOBIO, la nueva asociación al servicio del sector ecológico
La Asociación española de elaboradores y comercializadores ecológicos ASOBIO nace con la voluntad de contribuir a fortalecer la vertebración del sector ecológico a nivel...
Agricultura biodinámica: sanando el mundo a través de la agricultura
La Federación Biodinámica - Demeter International está lanzando una nueva campaña cinematográfica que articula los verdaderos valores de la agricultura biodinámica. El desarrollo humano...
Teresa Jordà: «Puede ser que la Semana Bio sea el embrión de un evento...
La Comisión Europea ha fijado como objetivo que en 2030 se cultive el 25% de la superficie agrícola en producción ecológica. Hablamos con Teresa...
Margarita Campos: «Al consumir ecológico fomentamos una gastronomía sostenible y generamos riqueza en el...
Entrevistamos a Margarita Campos, Presidenta del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM), el organismo público que ejerce como autoridad de...
La producción ecológica en Asturias, cada vez más importante
La superficie dedicada a la agricultura en Asturias creció un 6,37% en 2019 respecto a 2018, y en el conjunto de España el incremento...
I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana
PROAVA, entidad dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población, estimulando el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat...
Estimulando la producción y demanda ecológicas en toda Europa
La estrategia F2F, Farm to Fork, (aquí De la Granja a la Mesa) es una oportunidad para hacer más justas y sostenibles la alimentación...
Agricultura ecológica versus agricultura convencional
El consumo de productos ecológicos ha aumentado en los últimos años a medida que la sociedad se ha ido concienciando del alto coste que...
Semana Bio de Sol Natural, del 17 al 25 de octubre
Hace unos días tuve la oportunidad de conversar con la responsable del departamento de comunicación de Sol Natural María Villanueva y directora de la...
