martes, 23 enero 2018
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Blog

¿Es importante la sal?

sal sin refinar sal sense refinar
A veces me parece extraño que un producto tan preciado históricamente (la misma palabra “salario”, significa pagar con sal) esté tan denostado. Como ocurre muchas veces nos encontramos con un problema de terminología: utilizamos la palabra “sal” para referirnos a dos productos completamente diferentes: sal refinada (la más común), y sal marina sin refinar. La...

Vivienda sostenible: La tecnología para eliminar la humedad ascendente

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La humedad ascendente por capilaridad es una patología frecuente en viviendas antiguas con ausencia de aislamiento entre el terreno y los cimientos. Las moléculas de agua tienen la característica de permanecer unidas por la fuerza de cohesión a otras moléculas de materiales diferentes, que sumado a la porosidad de los materiales de construcción convierten...

Fórmulas artificiales para bebés

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Aunque la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida es siempre la mejor opción, algunas familias necesitan usar fórmulas artificiales para bebés como complemento o sustituto de la leche materna. ¿Qué alternativas tienen las familias vegetarianas y veganas en estos casos? La mayoría de las fórmulas adaptadas para lactantes se elaboran a partir...

Colesterol y salud cardiovascular

Colesterol y salud cardiovascular suplementación Colesterol i salut cardiovascular
PATROCINADO POR Suplementos Solgar Durante años se ha demonizado el colesterol y los alimentos ricos en grasas relacionándolos directamente con el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ya hace unos años han visto la luz estudios que no sólo desmienten esta afirmación sino que defienden la importancia de las grasas saludables y revelan que el verdadero riesgo cardiovascular...

Alimentos lactofermentados, ¡garantía de una buena salud!

alimentos lactofermentados aliments lactofermentats
¿Qué tienen en común alimentos como el chucrut, el yogur, el kéfir, la kombucha y el queso? Que todos ellos son alimentos fermentados, alimentos que han sufrido un proceso de lactofermentación por el cual las bacterias lácticas naturales, fundamentalmente los Lactobacillus, han convertido los azúcares y carbohidratos en ácido láctico, conservando los alimentos y...

Complementos vitamínicos a base de plantas: alternativa a las vitaminas de síntesis química

Complementos vitamínicos a base de plantas: alternativa a las vitaminas de síntesis química - Complements vitamínics a base de plantes: alternativa a les vitamines de síntesi química
ESPACIO PATROCINADO POR El Granero Integral Para mantener un buen estado de salud es necesario proporcionar al organismo un aporte diario, correcto y equilibrado de vitaminas. Una dieta variada y rica en alimentos vitamínicos nos las va a proporcionar en la cantidad óptima. Las vitaminas son necesarias ya que el organismo no las produce por sí mismo,...

Los dátiles, el mejor recurso para prescindir de las golosinas

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Los dátiles son frutas de las palmeras de forma oblonga y alargada, de unos cinco centímetros y color dorado o marrón, según la variedad. Vienen desde Túnez o Argelia en ramas, desde otoño, hasta bien entrado el año. Entre los mejores destaca la variedad Halawi  que son tiernos y dulces y  de color caramelo....

Dieta Detox, ¿cómo y para qué?

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RECOMENDADO POR Sol Natural De vuelta tras las fiestas, empezamos otro año más, con nuevos propósitos e ilusiones, y buenos deseos, uno de ellos de hecho, suele ser mucha Salud, ¿verdad? Sin embargo, tras las celebraciones múltiples basadas en menús cargados de alimentos densos, posiblemente mal combinados o en excesiva cantidad, sumando los dulces y alcohol que...

En Invierno, alimentos tonificantes para los riñones

En Invierno, alimentos tonificantes para los riñones aliments tonificants ronyons
RECOMENDADO POR Bio Space, tu tienda ecológica Según la Medicina Tradicional China, el invierno es la estación adecuada para tonificar los riñones y nutrir los huesos, regidos por el elemento agua. Para combatir el frío debemos priorizar los platos de cuchara como los caldos, las sopas, las cremas de verduras o las legumbres caldosas. Una comida que...

Receta: Copa de Calabaza y Carrot Cake

Receta: Copa de Calabaza y Carrot Cake copa de carbassa
PATROCINADO POR Amandín. La opción más saludable Si buscas un dulce, ofrécete lo mejor, placer y salud en un mismo bocado con esta Copa de Calabaza y Carrot Cake. Elaborada con productos de temporada como es la calabaza, rica en beta-caroteno, un precursor de la vitamina A,  aliada de nuestras defensas, mucosas y sistema inmunitario. Combinada con...