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Consecuencias de la intensificación industrial del bienestar animal

Consecuencias de la intensificación industrial del bienestar animal

Es innegable que en los últimos años el bienestar animal se ha convertido en un reclamo publicitario que busca satisfacer a un consumidor que ya lo ha asumido como un parámetro de la “calidad”...
Comida ultraprocesada

Comida ultraprocesada

Se dice que sólo deberíamos tomar aquello que nuestras bisabuelas reconocen como alimento. Esta longeva generación que supera los noventa tras haber pasado la guerra y las hambrunas posteriores, tienen muy claro que la...
¿Tuppers de vidrio o tuppers de plástico?

¿Tuppers de vidrio o tuppers de plástico?

El uso de los tuppers para almacenar comida o llevar como fiambrera al trabajo está cada vez más extendido. Analizamos las cualidades de los de vidrio y de los de plástico. Composición Vidrio: Están hechos...
Combate el desgaste articular de manera natural

Combate el desgaste articular de manera natural

PATROCINADO POR Viridian. Ethical vitamins with an organic heart Seguramente, conocerás a alguna persona con dolores articulares o con lesiones que predicen las lluvias o los cambios de temperatura y que sienten más dolor con el...
Las gamas de los alimentos

Las gamas de los alimentos

La mayor parte de los alimentos que consumimos deberían ser frescos y de temporada, pero algunas veces también tomamos alimentos que han sido conservados o procesados de determinadas maneras para permitir que lleguen a...
Educar para la salud

Educar para la salud

En esta sociedad de la prisa y de la inmediatez que propician las nuevas tecnologías, a menudo se nos olvida de dónde venimos. La Naturaleza, de la que formamos parte, es cíclica, tiene unos...
Aplicaciones para identificar alimentos y cosméticos sanos

Aplicaciones para identificar alimentos y cosméticos sanos

Al auxilio de los consumidores llegan las aplicaciones para móviles que analizan los ingredientes de los productos de alimentación y cosmética, y califican su composición a nivel de calidad y de peligrosidad. Al hacer la...
Receta: pudin de coco con cúrcuma para desayunar

Receta: pudin de coco con cúrcuma para desayunar

PATROCINADO POR TerraSana, Positive Eating Pudin, pudín o budin es un tipo de alimento de la cocina inglesa y estadounidense. Hoy te proponemos una receta de pudin de coco con cúrcuma para desayunar. No contiene azúcares...
Tarritos caseros para bebés

Tarritos caseros para bebés

En ocasiones necesitamos estar fuera de casa por más de unas horas, bien porque vamos a pasar un tiempo visitando amigos o familiares, bien porque tenemos un viaje en coche o en tren o...
Receta: Estofado de guisantes secos y patatas

Receta: Estofado de guisantes secos y patatas con especias ecológicas

ESPECIAS ECOLÓGICAS. PATROCINADO POR: Especias Crespí. Calidad, Ecología y Tradición Os proponemos un sabroso estofado de guisantes secos y patatas con una mezcla de especias ecológicas para potajes Crespí. Ingredientes (para 4 personas): 300 gr de guisantes...