Raúl Daza y José Miguel Pérez ganan la II edición del concurso de cocina...
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, por segundo año consecutivo, la final del concurso de cocina ecológica organizado por Ecovalia. El...
Herbolario Navarro se expande en Cataluña con una nueva tienda en Barcelona
Herbolario Navarro, empresa familiar fundada en 1771, continúa con su expansión en España con la apertura de su establecimiento número 48. En plena celebración...
Agro-Cultura con Respeto presenta el curso formativo ‘Metodología para encuentros de apoyo al desarrollo...
Con la llegada del nuevo año, llega también un nuevo curso formativo sobre producción biodinámica. La organización Agro-Cultura Con Respeto ofrece una nueva formación sobre metodología...
Sopesar la oportunidad Zero Waste (Residuo Cero)
Al rápido aumento de las tiendas Zero Waste (residuo cero) se lo está conociendo como una revolución de la venta al por menor. En...
Gerard Versteegh: “Aseguramos un suministro constante de ingredientes ecológicos de confianza”
Gerard Versteegh es el presidente de Tradin Organic, el principal proveedor mundial de ingredientes ecológicos. Fundada a principios de los años 80, la empresa...
Bavo van den Idsert: «Necesitamos un cambio rápido hacia una contabilidad de costes y...
Bavo van den Idsert (1960) empezó su contacto con el mundo ecológico en 1987, tras sus estudios de lengua y literatura holandesa. Tras varios...
El Parlamento Europeo aprueba una nueva PAC decepcionante
El Pleno del Parlamento Europeo adoptó el nuevo Reglamento de la PAC (2023-2027) con 452 votos a favor, 178 votos en contra y 57...
Las ventas de productos Fairtrade en España crecen un 389% en 6 años
Fairtrade Ibérica augura un final de año "muy fructífero para el Comercio Justo en nuestro país" gracias al impulso de la campaña de Navidad...
Jordi Valls (Biomarket): “Vamos a potenciar los espacios para productores locales”
Nacido en Manresa y licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Barcelona, Jordi Valls ha compaginado su trayectoria profesional entre el sector público...
Mercado BIO en Austria, en expansión progresiva
El mercado bio en Austria sigue creciendo. Fue el primer país del mundo en aprobar una regulación sobre la producción ecológica de alimentos, y...
