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Arsènic en l'arròs: hauríem de deixar de menjar arròs?

Arsénico en el arroz: ¿deberíamos dejar de comer arroz?

En los últimos años cada vez se oye hablar más del arsénico y casi siempre, asociado al arroz. Parecería que el arroz contiene arsénico...
Cómo elegir las mejores proteínas vegetales para deportistas

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Os contamos qué proteínas vegetales son las mejores para deportistas. Descubre qué las hace diferentes y cómo elegir entre ellas. La proteína en polvo es...
David Quammen

David Quammen: “Necesitamos un desastre para convencernos de cambiar. Ahora tenemos uno. Quizás funcione”

David Quammen (1948, Cincinnati) es uno de los periodistas y escritores más carismáticos del momento. Colaborador de National Geographic, New York Times, Rolling Stone...
¿Hay alguna manera de sustituirlo? ¿Por qué hay tanta intolerancia al trigo?

¿Por qué hay tanta intolerancia al trigo?

Seguramente no en la misma medida, pero casi todas las personas sienten un alivio cuando dejan de consumir trigo por un tiempo. ¿Cuál es...
Entrevista a José Navarro, CEO de Herbolario Navarro

Herbolario Navarro abre en Bilbao su 36ª tienda y en marzo-abril multiplicó x15 las...

Hablamos con José Navarro, propietario y gerente de Herbolario Navarro, sobre la apertura de su nueva tienda en Calle Heros 22 en Bilbao, la...

El CCPAE lanza ‘Ecològicament’, una nueva campaña para difundir la alimentación bio

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) ha lanzado 'Ecològicament', una campaña audiovisual para promover los principios de la producción ecológica, los...
Yogures de coco, avena y almendra veganos y ecológicos, de Abbot Kinney’s

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Yogures veganos, ecológicos y sin soja. Esta es la propuesta de Abbot Kinney's para reemplazar de forma fácil a los yogures tradicionales tan demandados. Abbot...
Fairtrade International lanza un plan de ayudas ante la COVID-19

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Fairtrade International anuncia el lanzamiento de un Fondo de Ayuda de Emergencia para productores de Comercio Justo Fairtrade y el establecimiento de un Fondo...
Protección solar y respeto a los océanos

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Año tras año el impacto de los humanos en nuestro planeta es muy grande. Sin embargo, hace poco las aguas de los canales de...
Receta: Rollitos de primavera frescos con mango, aguacate y zanahoria  

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Los rollitos de primavera frescos con mango, aguacate y zanahoria son perfectos para una comida o cena ligera. La receta es baja en carbohidratos,...