Bio Eco Actual
La reforma de la PAC, una oportunidad para la alimentación ecológica
Esta semana comienza el calendario de reuniones que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación mantendrá hasta finales del mes de diciembre con comunidades...
Impacto socioeconómico de los transgénicos en la agricultura europea
El cultivo de vegetales transgénicos ha cumplido dos décadas de existencia y sigue extendiéndose en diversas zonas del planeta. Las empresas multinacionales que promueven...
Proteínas vegetales, alternativa sana y de calidad
La proteína es esencial para el desarrollo de nuestro cuerpo. Sin las proteínas no podemos vivir. La necesitamos para formar y mantener la masa...
Nutrición infantil: Que no te líen con el fósforo
El fósforo es un elemento importante en la alimentación infantil porque mantiene, junto con el calcio, nuestros huesos fuertes. Además es esencial para almacenar...
Más de un centenar de organizaciones y científicos reclaman cambios en la normativa de...
Asociación Vida Sana. - Denuncian graves conflictos de interés en el sistema regulatorio y la influencia de la industria en las evaluaciones de riesgos, como...
Soja texturizada, beneficios y usos como proteína vegetal
La soja texturizada, conocida como la “carne picada” vegetal, se obtiene a partir de la harina de soja de la que se ha retirado...
Más de 70.000 visitantes por el cambio ecológico consagran el liderazgo de BioCultura Madrid
Ayer cerró sus puertas BioCultura Madrid 2018, la feria de productos ecológicos y el consumo responsable. Han pasado por los pabellones 8 y 10...
BioCultura Madrid 2018: La feria de la alimentación ecológica mantiene su esencia
España es el primer país de la Unión Europea y el cuarto del mundo en superficie cultivada en ecológico, con sus más de 2...
Eduardo Cuoco «Nuestro sistema agrícola debe centrarse en los medios de producción ecológicos, agroecológicos...
Eduardo Cuoco nació en Nápoles y allí estudió Ciencia y Tecnología de la Alimentación. Trabajó para el desarrollo de políticas bio en Italia desde...
Cuatro ideas sencillas para llevarnos el tupper al trabajo
La dietista integrativa y coach nutricional Neus Elcacho nos trae en el Bio Eco Actual de Noviembre cuatro ideas para llevarnos la salud con nosotros...
