Per a Tradin Organic, el líder mundial en ingredients d’aliments ecològics, s’acosten temps amb molta feina. A partir de febrer, les maduixes del Marroc són de temporada, i és només una de les opcions d’una gran varietat de fruites, baies i verdures congelades i ecològiques que ofereix Tradin Organic. Malgrat els temps turbulents, tot és a punt i l’equip està preparat per satisfer les demandes dels consumidors d’ingredients ecològics totalment certificats.
El Marroc com a font principal i estable de maduixes ecològiques
Durant els darrers anys, el Marroc s’ha convertit en una gran font de maduixes ecològiques. Les varietats són principalment Camarossa, com ara Fortuna, Sabrina i Victoria. Per a la indústria del fresc, la recollida i la producció comencen a principis de novembre, però per a les maduixes congelades, febrer és el mes que tothom estava esperant.
A Tradin Organic, les maduixes ecològiques estan disponibles congelades (IQF), que són excel·lents per a l’envasament directe per part del consumidor i per a diferents finalitats industrials, com ara la liofilització i per a la producció de melmelada. També subministrem concentrat i puré de maduixa ecològics, que es poden utilitzar com a ingredient en sucs, batuts, iogurts, gelats i postres.
Les maduixes del Marroc són de temporada, i són només una de les opcions d’una gran varietat de fruites, baies i verdures congelades que ofereix Tradin Organic
COVID-19 i superació de reptes
Tradin Organic compta amb un ampli equip internacional d’investigadors localment ubicats a peu de camp que treballen directament amb els agricultors i processadors per garantir la integritat ecològica i ètica, la total transparència i un subministrament segur d’una àmplia gamma d’ingredients ecològics.
Tanmateix, els riscos i les incerteses de la COVID-19 encara són visibles en aquesta temporada de maduixes. Per exemple, les instal·lacions de producció IQF són difícils d’organitzar degut al distanciament social, i el risc d’escassetat de treballadors pot afectar la velocitat de la collita. Malgrat aquests reptes, les expectatives semblen brillants per a la temporada. En comparació amb l’any passat, s’espera que el volum de producció augmenti.
Comprendre la complexitat de l’entorn comercial actual i preveure els reptes que pot suposar és clau, de manera que Trading Organic sempre s’esforça per adaptar-se i buscar solucions viables a qualsevol complicació.
El millor en Seguretat i Transport
Tradin Organic importa maduixes als ports de Rotterdam i Hamburg, per tal d’abastir sempre els clients en el temps oportú. Amb l’inventari disponible al centre de distribució de Tradin als Països Baixos, estan preparats per subministrar els seus ingredients de fruita ecològica a tot Europa. Aquests productes estan sotmesos a un control de qualitat exhaustiu i provenen d’una planta de producció certificada BRC + SMETA.
Tradin Organic treballa contínuament per controlar la integritat ecològica de tota la seva gamma de productes
Oferint l’opció de lliurament just a temps, Tradin treballa amb socis de qualitat per garantir una distribució ràpida i fluida. Utilitzant sistemes de transport experts com ara camions de granel, camions de palets, camions cisterna, vaixells de càrrega, vaixells costaners i d’interior, els nostres productes es transporten en condicions òptimes.
Una selecció mundial dels millors productes ecològics
Tradin Organic ofereix una àmplia gamma de productes certificats ecològics, cosa que el converteix en un proveïdor únic per a molts dels nostres clients. Amb els seus equips altament qualificats i la seva gamma de certificacions, Tradin Organic treballa contínuament per controlar la integritat ecològica de tota la seva gamma de productes. A més, s’esforça per garantir els més alts estàndards de seguretat alimentària per a tots els clients.
Sobre Tradin Organic
Tradin Organic és el líder mundial en ingredients alimentaris ecològics, amb més de 13 oficines a tot el món. Ofereix una cartera de serveis complets, des d’aprovisionament únic, iniciatives de sostenibilitat, capacitats de distribució i processament. Proporciona ingredients alimentaris ecològics de primera qualitat per a la indústria alimentària internacional, amb més de 150 productes de més de 60 orígens.
- Més informació a www.tradinorganic.com
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Març 2022
