Cacao ecológico y de Comercio Justo: una alternativa consciente que gana popularidad
El cacao es el dulce favorito de gran parte de la población mundial. Un superalimento que seduce por su sabor, sus propiedades saludables y...
Menos carne: receta para la salud y el clima
La lucha contra el cambio climático no solo requiere una reducción significativa de los gases de efecto invernadero (como el dióxido de carbono, CO2)...
Los supermercados cooperativos, una alternativa de consumo transformador
La crisis climática actual pone de manifiesto que o cambiamos el modelo de producción, distribución y consumo, o el futuro que nos espera es...
Nuevo Reglamento UE para la producción ecológica: ¿Qué cambia en 2022?
En 2022, el nuevo Reglamento UE para la producción ecológica va a llegar a puerto. Después de un largo camino y tras ser aplazado...
1.000 jardines: A la búsqueda de variedades autóctonas de soja
Alemania necesita soja de cosecha propia, y para ello cuenta con el espíritu investigador de miles de jardineros aficionados de todo el país. Es...
El gasto en productos ecológicos crece hasta los 53,41€ per cápita
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el informe anual "Análisis de la caracterización y proyección de la producción ecológica en España...
Raúl Daza y José Miguel Pérez ganan la II edición del concurso de cocina...
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, por segundo año consecutivo, la final del concurso de cocina ecológica organizado por Ecovalia. El...
Cómo recuperar un suelo degradado: 10 prácticas efectivas
Un suelo degradado no se recupera con una única intervención. Es necesario combinar materia orgánica, diversidad vegetal, protección frente a la erosión y prácticas...
Herbolario Navarro se expande en Cataluña con una nueva tienda en Barcelona
Herbolario Navarro, empresa familiar fundada en 1771, continúa con su expansión en España con la apertura de su establecimiento número 48. En plena celebración...
La poda en los árboles frutales
La poda es un reparto o administración de la luz. La luz es la energía que transforma la savia bruta (agua y sales minerales)...
