Anemia ferropénica y hierro orgánico
La anemia ferropénica es el tipo de anemia más frecuente en la población general, con una prevalencia del 2-4% en países industrializados, y afecta...
19 superalimentos para conocer e incorporar a tu dieta
La palabra superalimento no es más que una forma de hablar de una serie de alimentos que contienen un altísimo valor nutricional y cualidades...
Comer para no enfermar
En 1999, once representantes de las mayores empresas alimentarias de Estados Unidos se reunían a puerta cerrada para debatir acerca de la creciente epidemia...
Hierba de trigo: la forma más sencilla de añadir nutrición a tus zumos verdes
Se trata de uno de los productos alimenticios más vendidos en Estados Unidos en los últimos años y cada vez se escucha más hablar...
Recomendaciones macrobióticas en verano
Con la llegada del verano todo cambia a nuestro alrededor, más horas de luz, más calor y un ambiente mucho más seco. La naturaleza...
5 alimentos en el desayuno para despertar con energía
El desayuno es una de las tomas alimentarias más significativas del día, por dos motivos. Aporta energía después de ocho o más horas de...
Salmorejo y gazpacho, una opción saludable no solo para el verano
El salmorejo y el gazpacho son, sin duda, dos de los platos estrella de Andalucía. De hecho, son conocidos como las “sopas frías” más...
Alimentos saludables para el verano
El siguiente consejo es básico para cualquier persona: hay que mantener una dieta saludable. Debemos ingerir los alimentos más variados, en su justa ración; y...
Glutamato, el controvertido quinto sabor
Que la comida china está de moda no es una novedad, ya hace años que lo está, pero lo que no se conoce tanto...
Ideas para el aprovechamiento alimentario
De vez en cuando nos sobra comida, la guardamos en la nevera y ahí se queda, van pasando los días y no sabemos cómo...
