Bio Eco Actual
Enfermedades de transmisión alimentaria: anisakis
La seguridad alimentaria también tiene que ver con algunas infecciones producidas por organismos que no son bacterias como es el caso de los parásitos....
SEAE lanza nuevas formaciones en producción ecológica para personas desempleadas
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) lanza una nueva tanda de cursos gratuitos sobre producción ecológica en el marco del Programa...
Cuenta atrás para Free From Food Functional & Health Ingredients Expo Barcelona 2022
Menos de un mes para la 9ª edición de Free From Food & Health Ingredients Expo en Barcelona, en la que productores, investigadores, profesionales...
¿Qué alimentos son recomendables para adquirir a granel?
En los años sesenta del siglo pasado, se iba a las tiendas con lecheras y hueveras. Se devolvían todo tipo de envases de vidrio,...
Menjadors Ecològics organiza un showcooking de gastronomía sostenible en Barcelona
El próximo 20 de mayo tendrá lugar en Barcelona un showcooking organizado por Menjadors Ecològics, asesoría técnica especializada en colectividades saludables y sostenibles, impulsora...
Nueva crema de avellanas y cacao, de La Finestra sul Cielo
La Finestra sul Cielo, del grupo Biotobio Ibérica, lanza una gama de alternativas vegetales, dulces y sin azúcares refinados que combina pocos ingredientes, con...
Comercio justo, la llave para avanzar hacia un futuro justo que no deje a...
Vivimos en un mundo en continua transformación en el que la incertidumbre ha sacudido nuestras conciencias con fuerza. Nos hemos dado cuenta, por fin,...
Las ventas de productos certificados Fairtrade crecen un 1% en un 2021 marcado por...
El consumo de productos sostenibles ha llegado para quedarse. En un año marcado por un significativo retroceso en el consumo de los hogares españoles,...
Natexpo: productos ecológicos y locales en todas sus formas
La mitad de la población francesa afirma haber cambiado sus hábitos de compra o de alimentación en los últimos tres años. Para el 48%...
Receta: Pimientos del piquillo rellenos de setas
Hablar de pimientos rellenos es casi sinónimo de hablar de pimientos del piquillo. Por sus características, esta variedad es una de las más utilizadas...
